آشپزی

یک غذای تابستانی. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 50 دقیقه) مواد لازم 2 عدد نان تست سبوس دار (60 گرم) 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 2 قاشق غذاخوری برگ جعفری (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

یک غذای تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 برش) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 لیوان کدوسبز (نگینی خردشده) ½ لیوان فلفل دلمه ای قرمز (خردشده) ⅓ لیوان پیاز (خردشده) 1 قاشق…
ادامه مطلب...

یک سوپ تابستانی (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 40 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز بزرگ (خردشده) 2 عدد هویج (خردشده) 2 عدد ساقه کرفس (خردشده) ½ 1 لیتر آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی)…
ادامه مطلب...

یک غذای تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 3 ساعت) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز قرمز متوسط (خردشده) 500 گرم چغندر (خردشده) 4 لیوان آب گوشت مرغ یا آب سبزیجات پخته نمک…
ادامه مطلب...

یک غذای تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 8 قاشق چای­خوری روغن زیتون (تقسیم شود) ½ 1 قاشق چای­خوری سرکه قرمز ½ قاشق چای­خوری خردل ½ قاشق چای­خوری سس فلفل ¼ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ¼ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

یک غذای تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 برش) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم 240 گرم خمیر پیتزا اسپری رئغن 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 1 لیوان پیاز (ورقه شده) 1 عدد…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان سالاد و ½ 1 قاشق چای­خوری پنیر) مواد لازم ½ لیوان پیاز قرمز (خردشده) 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 4 لیوان هندوانه (مکعبی خردشده) ¼ لیوان زیتون ¼ لیوان برگ جعفری (ریز…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (خردشده) 3 عدد پرتقال (خردشده) 3 عدد کیوی (حلقه شده و نصف شده) ½ 1 لیوان آناناس (خردشده) 2…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان مخلوط سالاد، 2 قاشق غذاخوری سس و 2 قاشق چای­خوری بادام) مواد لازم 1 لیوان ماست (کم چرب) 1 قاشق غذاخوری عسل ½ 1 قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده) 3 لیوان آناناس (مکعبی…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 8 نفر) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق چای­خوری خردل ¼ قاشق چای­خوری نمک ⅛ قاشق چای­خوری پودر فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا 3 لیوان طالبی (مکعبی…
ادامه مطلب...