سالاد میوه با چاشنی عسل و لیمو

یک سالاد تابستانی.

(برای ۸ نفر)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۲ قاشق غذاخوری عسل

۱ قاشق چای­خوری خردل

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری پودر فلفل سیاه

۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا

۳ لیوان طالبی (مکعبی خردشده)

۴ لیوان آناناس (مکعبی خردشده)

۱ لیوان بلوبری

۲ لیوان پرتقال (خردشده)

طرز تهیه:

۱) آب لیمو و ۴ ماده بعدی را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. سپس، روغن را به تدریج اضافه کنید و دائم هم بزنید. مقدار چاشنی شما باید حدود ¼ لیوان باشد.

۲) طالبی، آناناس، بلوبری و پرتقال را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، کاسه را در یخچال بگذارید تا خنک شود. قبل از سرو، چاشنی را روی سالاد بریزید و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۵۲

چربی: ۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۰ گرم

پروتئین: ۲ ­گرم

کربوهیدرات: ۳۱ ­گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۹۸ میلی­گرم