۱) در کاسه متوسطی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه و ۴ ماده بعدی را بریزید و هم بزنید. سپس، گوجه فرنگی، آرتیشو و زیتون را اضافه کنید. کاسه را ۵ دقیقه کنار بگذارید.

۲) نان را از درازا برش دهید و مغز آن را خارج کنید. بدین ترتیب، فضایی خالی برای مخلوط سبزیجات شما ایجاد میشود. مخلوط سبزیجات را در بخش انتهایی نان بریزید و پهن کنید. کمی از آب مخلوط را داخل کاسه نگه دارید. سپس، رازیانه، تخم مرغ و ریحان را داخل ساندویچ بریزید. حالا ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون باقیمانده را به کاسه سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید. این چاشنی را روی مخلوط ساندویچ بریزید. ساندویچ را داخل فویل بپیچید و به آرامی فشار دهید. بعد ساندویچ را از فویل بیرون بیاورید و برش دهید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۷۱

چربی: ۱۳.۴ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۲ گرم

پروتئین: ۹ گرم

کربوهیدرات: ۲۹ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۹۶ میلیگرم

آهن: ۳ میلیگرم

سدیم: ۴۷۳ میلیگرم

کلسیم: ۳۸ میلیگرم

غذای تابستانی

‌

ساندویچ تابستانی سبزیجات