آشپزی

این یک پای گیاهی و سالم است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 10 دقیقه) مواد لازم 3 لیوان کدوسبز (رنده شده) 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) 1 لیوان پنیر چدار (رنده شده) 3…
ادامه مطلب...

این یک غذای سنتی انگلیسی است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 1 کیلو و 250 گرم سیب زمینی (خرد شده) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) ¾ لیوان شیر (کم چرب) 2 قاشق…
ادامه مطلب...

این پای را همه دوست دارند. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 5 ساعت و 20 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری به علاوه ¼ لیوان روغن نباتی 1 عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) 2 قاشق غذاخوری پودر چیلی…
ادامه مطلب...

این غذای آسیایی سالم و مغذی است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 300 گرم برنج (پخته شده) 300 گرم نخودفرنگی (پخته شده) اسپری روغن 2 عدد تخم مرغ بزرگ (همزده) 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 لیوان پیاز (خرد شده)…
ادامه مطلب...

این غذا در شمال آفریقا بسیار پرطرفدار است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان مخلوط مرغ و ½ لیوان برنج) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 500 گرم سینه مرغ (خرد شده) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل…
ادامه مطلب...

این غذای سنتی، ریشه در آسیا دارد. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 1 قاشق غذاخوری سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری سویا سس 1 قاشق چای­خوری روغن کنجد ½ قاشق چای­خوری نمک…
ادامه مطلب...

عطر این غذا عالی است. (برای 4 تا 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 4 لیوان برنج سفید (پخته شده) 2 قاشق غذاخوری به علاوه 2 قاشق چای­خوری روغن نباتی 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری زنجفیل…
ادامه مطلب...

این غذا شما را راضی می­کند. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان مخلوط مرغ؛ ⅔ لیوان برنج و 1 قاشق غذاخوری ماست) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 لیوان پیاز (خرد شده) ½ 1 قاشق غذاخوری سیر…
ادامه مطلب...

میان­وعده ای سالم و لذیذ. (برای 16 نفر؛ هر نفر: 1 عدد مینی پای) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم نان شیرینی: ½ 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ⅔ لیوان پودر کاکائو (تلخ) ½ 1 قاشق چای­خوری بیکینگ پودر ½…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 16 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم ½ لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ¼ قاشق چای­خوری جوش شیرین ¼ قاشق چای­خوری نمک ¾ لیوان شکر قهوه­ای 1 قاشق چای­خوری عصاره وانیل 2 عدد سفیده تخم­مرغ ⅓ لیوان…
ادامه مطلب...