آشپزی

این پاستا در ایتالیا بسیار مشهور است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) مواد لازم 1 عدد بادمجان (650 گرم) (با پوست) (نازک حلقه شده) (ضخامت ¼ 1 سانتیمتر) 1 قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) 350 گرم کدوسبز با پوست) (هلالی خرد شده)…
ادامه مطلب...

این پاستای سبزیجات خوشمزه و سالم است. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 240 گرم ماکارونی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 حبّه سیر (ریز خرد شده) 500 گرم قارچ (حلقه شده) 180 گرم پنیر خامه­ای ½…
ادامه مطلب...

این پاستای خوشمزه، اشتهای شما را باز می­کند. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 500 گرم پاستای پنه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 لیوان قارچ (حلقه شده) 4 لیوان پیاز (هلالی خرد شده) 4 حبّه سیر (ریز خرد شده) 1…
ادامه مطلب...

این غذای چینی بسیار خوشمزه است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان مخلوط مرغ و ½ 1 قاشق چای­خوری بادام زمینی) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا (تقسیم شود) 4 لیوان کلم بروکلی 1 قاشق…
ادامه مطلب...

این غذا سریع آماده می­شود و سالم است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سیر (ریز خرد شده) 1 قاشق چای­خوری زنجفیل تازه (خرد شده) ¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 750 گرم سینه مرغ…
ادامه مطلب...

این کتلت مرغ، لبخند را به شما هدیه می­دهد. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ سینه مرغ و 2 قاشق غذاخوری سس) مواد لازم 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 360 گرم) (هر کدام 2 قسمت شوند) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)…
ادامه مطلب...

این سالاد مرغ، طعمی جادویی دارد. (برای 4 نفر) مواد لازم ¼ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری سس ماهی 1 قاشق غذاخوری سویا سس 1 قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) 2 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

این غذای ایتالیایی شما را عاشق خود می­کند. (برای 4 نفر) مواد لازم ⅓ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده) (تقسیم شود) ¼ لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 1 قاشق غذاخوری برگ جعفری تازه (خرد شده) ½ قاشق چای­خوری برگ ریحان خشک ¼ قاشق…
ادامه مطلب...

اگر دنبال طعم خاصی از میگو هستید، این غذا را امتحان کنید. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 180 گرم) مواد لازم 240 گرم گوجه فرنگی خشک 1 لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده) ½ قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...

این غذا ساده، سالم و مغذی است (برای 2 نفر) مواد لازم 360 گرم فیله ماهی قزل­آلا استخوان دار (به 2 قطعه تقسیم شود) ¼ قاشق چای­خوری نمک فلفل سیاه (به میزان لازم) ¼ لیوان گردو (خرد شده) 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای 2 قاشق…
ادامه مطلب...