میگوی تند با گوجه فرنگی خشک

اگر دنبال طعم خاصی از میگو هستید، این غذا را امتحان کنید.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱۸۰ گرم)

مواد لازم

۲۴۰ گرم گوجه فرنگی خشک

۱ لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده)

½ قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده)

۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

¼ ۱ قاشق چای­خوری پودر کاری

۷۵۰ گرم میگو

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) گوجه فرنگی­‌های خشک را همراه با ۱ قاشق غذاخوری روغن داخل غذاساز بریزید و هم بزنید. سپس، ۱ لیوان گوجه فرنگی (درشت خرد شده) را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا برگ گشنیز، پوست لیمو، آب لیمو و پودر کاری را به غذاساز اضافه کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را با میگوها در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا میگوها طعم بگیرند.

۲) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درجه حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید.

۳) صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید و میگوها را روی صفحه بچیند. هر طرف میگوها به ۳ دقیقه زمان برای پختن نیاز دارند. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۲۴

کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%

چربی: ۶.۱ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۳۵.۵ گرم

کربوهیدرات: ۵.۷ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

کلسترول: ۲۵۹ میلی­گرم

آهن: ۴.۸ میلی­گرم

سدیم: ۲۹۲ میلی­گرم

کلسیم: ۱۰۲ میلی­گرم