آشپزی

این سوپ تند و سفید را درست کرده و نوش جان کنید. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان سوپ چیلی، 4 قاشق چای­خوری ماست و 1 قاشق چای­خوری پیاز سفید) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن کانولا ½ 1 لیوان پیاز (خرد شده) 3 حبّه سیر (ریز خرد شده)…
ادامه مطلب...

این سوپ، بسیار فوق العاده و مغذی است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ 1 لیوان پیاز (خرد شده) 1 کیلوگرم هویج (خرد شده) 1 قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)…
ادامه مطلب...

این سوپ بسیار مغذی است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان سوپ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 1 لیتر آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) ½ 2 لیوان سینه مرغ پخته شده (نگینی خرد شده) 250 گرم مخلوط کرفس، پیاز و…
ادامه مطلب...

این سوپ بسیار فوق­العاده و خوشمزه است. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز (خرد شده) 1 حبّه سیر (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره 850 گرم گوجه فرنگی…
ادامه مطلب...

این سوپ، خامه مانند است و بسیار آسان تهیه می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری کره 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) 750 گرم کلم بروکلی (خرد شده) 2 لیوان آب گوشت…
ادامه مطلب...

این سوپ، سالم و سبک است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط (خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) 2 قاشق چای­خوری پودر کاری 1 عدد سیب زمینی بزرگ (مکعبی خرد شده) 2 عدد…
ادامه مطلب...

رنگ و عطر این سوپ، اشتهای شما را باز می­کند. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 60 دقیقه) مواد لازم 3 لیوان کدو حلوایی (خرد شده) ½ 2 لیوان فلفل دلمه­ای قرمز (خرد شده) ½ 1 لیوان سیب زمینی (خرد شده)…
ادامه مطلب...

این سوپ گرم، سریع آماده می­شود و انتخاب مناسبی برای شام است. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 لیوان تره فرنگی (حلقه شده) 1 حبّه سیر بزرگ (ریز خرد شده) ¼ لیتر آب…
ادامه مطلب...

این سوپ، از سبزیجات مختلف تهیه می­شود و سرشار از مواد مغذی مختلف است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا 2 عدد هویج (نگینی درشت خرد شده) 1 عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 1…
ادامه مطلب...

این سوپ، سرد، دلپذیر و بسیار ساده است. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 6 لیوان گوجه فرنگی (درشت خرد شده) 900 گرم آب گوجه فرنگی 2 لیوان خیار (درشت خرد شده) ½ 1 لیوان فلفل دلمه­ای سبز (درشت خرد شده) ¼ 1 لیوان…
ادامه مطلب...