۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بالا قرار دهید. کره را اضافه کنید. پس از آب شدن کره، پیاز را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. پیازها را مدام هم بزنید. حالا کلم بروکلی و آب گوشت مرغ را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ ۷ دقیقه بپزد.

۲) یک لیوان از کلم بروکلیها را بیرون بیاورید و کنار بگذارید. سپس، ¼ لیوان پنیر، نمک، فلفل سیاه و خامه را به قابلمه اضافه کنید. حالا سوپ را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.

۳) سوپ پوره شده را داخل کاسههای سرو بریزید و با گل کلم، پنیر چدار و نان تست شده تزئین کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۱۴

کالری به دست آمده از چربی: ۶۵%

چربی: ۲۳ گرم

چربی اشباع شده: ۱۴ گرم

پروتئین: ۱۶ گرم

کربوهیدرات: ۱۶ گرم

فیبر: ۰.۶ گرم

کلسترول: ۶۵ میلیگرم

سدیم: ۹۲۱ میلیگرم

سوپ