آشپزی

یک شام عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان سالاد و 1 قاشق غذاخوری ریحان) مواد لازم 60 گرم نودل برنج 360 گرم گوشت استیک گاو ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) اسپری روغن 2 لیوان کاهو کلمی…
ادامه مطلب...

یک شام خاص. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ 1 لیوان سالاد و ½ 1 قاشق چای­خوری پنیر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم ½ 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ 1 قاشق غذاخوری موسیر (ریز خردشده) ½…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان سالاد و 1 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم ¼ 1 لیوان پاستای برنجی 3 لیوان سینه مرغ کبابی (رشته شده) ½ 1 لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج) 1 لیوان گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام 2 قاچ شوند)…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان سالاد و 1 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم 1 لیوان پاستای برنجی 2 لیوان اسفناج (خردشده) ½ لیوان گوجه فرنگی خشک (درشت خردشده) 3 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (خردشده) 3 قاشق غذاخوری زیتون…
ادامه مطلب...

یک شام سالم. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 2 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق…
ادامه مطلب...

یک شام دلچسب. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد ران مرغ) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری پودر سیر 2 قاشق چای­خوری پودل چیلی 1 قاشق چای­خوری نمک 1 قاشق چای­خوری زیره 1 قاشق چای­خوری پاپریکا ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 8 عدد ران…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد (تقسیم شود) 1 قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (رنده شده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 2 لیوان سینه مرغ کبابی (خردشده) ½ لیوان پیاز (خردشده) ¼ لیوان…
ادامه مطلب...

یک شام عالی. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری کره 1 لیوان فلفل دلمه­ای قرمز (خردشده) ½ لیوان پیاز (خردشده) ½ 1 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده) 1 قاشق چای­خوری زنجفیل…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان سوپ و ⅓ لیوان چاشنی آووکادو) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم سوپ: 500 گرم میگو ¾ لیوان فلفل دلمه­ای قرمز (خردشده) ¼ لیوان برگ گشنیز (خردشده) 3 قاشق غذاخوری پیاز…
ادامه مطلب...

یک شام عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 تکّه گوشت بره و 2 قاشق غذاخوری سس) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق چای­خوری آویشن تازه (خردشده) 2 حبّه سیر (ریز خردشده) 8 تکّه (120…
ادامه مطلب...