ران مرغ تند با چاشنی عسل

یک شام دلچسب.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ عدد ران مرغ)

مواد لازم

۲ قاشق چای­خوری پودر سیر

۲ قاشق چای­خوری پودل چیلی

۱ قاشق چای­خوری نمک

۱ قاشق چای­خوری زیره

۱ قاشق چای­خوری پاپریکا

½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

۸ عدد ران مرغ (بدون استخوان و بدون پوست)

اسپری روغن

۶ قاشق غذاخوری عسل

۲ قاشق چای­خوری سرکه سیب

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کرده و گرم کنید (کباب­پز).

۲) در کاسه بزرگی ۶ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. مرغ را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید و مرغ­ها را روی آن بچینید. هر طرف ران­های مرغ به ۵ دقیقه زمان برای پختن نیاز دارند.

۳) عسل و سرکه را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید. مرغ­ها را از روی صفحه گریل بردارید و ¼ از مخلوط عسل را روی آنها بمالید. آنها را دوباره روی صفحه گریل بچینید و هر طرفشان را ۱ دقیقه بپزید. مرغ­ها را داخل بشقاب بچینید و بقیه مخلوط عسل را روی آنها بریزید. می­توانید ۱ دقیقه دیگر هم آنها را گریل کنید تا شام آماده شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۲۱

کالری به دست آمده از چربی: ۳۱%

چربی: ۱۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۳ گرم

پروتئین: ۲۸ گرم

کربوهیدرات: ۲۷.۹ گرم

فیبر: ۰.۶ گرم

کلسترول: ۹۹ میلی­گرم

آهن: ۲.۱ ­میلی­گرم

سدیم: ۶۷۶ میلی­گرم

کلسیم: ۲۱ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید