سالاد مرغ و پاستای برنجی
یک شام لذیذ.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅓ ۱ لیوان سالاد و ۱ قاشق غذاخوری پنیر)
مواد لازم
¼ ۱ لیوان پاستای برنجی
۳ لیوان سینه مرغ کبابی (رشته شده)
½ ۱ لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج)
۱ لیوان گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام ۲ قاچ شوند)
½ لیوان فلفل دلمه ای قرمز (خردشده)
¼ لیوان پیاز قرمز (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان (خردشده)
۱ قاشق چایخوری برگ آویشن (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری سرکه
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
⅛ قاشق چایخوری نمک
⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۶ قاشق غذاخوری پنیر بز (خردشده)
طرز تهیه:
۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. نمک و روغن را حذف کنید.
۲) پاستا، مرغ و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزیدو مخلوط کنید.
۳) سرکه، روغن، نمک و فلفل سیاه را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط سرکه را روی مخلوط پاستا بریزید. در پایان، پنیر را اضافه کرده و غذا را سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۹۵
کالری به دست آمده از چربی: ۲۳%
چربی: ۷.۷ گرم
چربی اشباعشده: ۲.۹ گرم
پروتئین: ۲۴.۴ گرم
کربوهیدرات: ۳۲.۱ گرم
فیبر: ۲ گرم
کلسترول: ۵۵ میلیگرم
آهن: ۲.۴ میلیگرم
سدیم: ۷۸۸ میلیگرم
کلسیم: ۴۰ میلیگرم
