آشپزی

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ عدد سینه مرغ و 1 لیوان سالسا) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری برگ آویشن (خردشده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای­خوری پودر چیلی ¾ قاشق چای­خوری زیره ½ قاشق چای­خوری نمک 3 حبه سیر…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ عدد سینه مرغ و ½ لیوان اسفناج) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 2 قاشق غذاخوری برگ نعناع (خردشده) 2 قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده) 120…
ادامه مطلب...

یک غذای خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 لیتر آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) (تقسیم شود) ½ لیوان اورزو (پاستای برنجی) 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون ⅔ لیوان هویج (درشت خردشده) ½ لیوان ساقه کرفس (درشت…
ادامه مطلب...

یک شام دلچسب و گرم. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 کاسه سوپ و 1 عدد نان تست) مواد لازم سوپ 1 قاشق غذاخوری کره 3 لیوان تره فرنگی (باریک خردشده) 6 لیوان (1 کیلو و 250 گرم) سیب­زمینی (مکعبی خردشده) 2 لیوان آب ½ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

یک شام خاص (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد ساندویچ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم ⅜ قاشق چای­خوری پودر فلفل قرمز ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ⅛ قاشق چای­خوری نمک 750 گرم گوشت ران مرغ (بدون…
ادامه مطلب...

یک شام عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد ساندویچ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم برگر: ⅓ لیوان پیاز (ریز خردشده) 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری دانه گشنیز ½ قاشق…
ادامه مطلب...

یک شام ساده و خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد ساندویچ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 4 قاشق چای­خوری خردل 8 عدد نان ساندویچی (تست شده) 1 لیوان برگ اسفناج کوچک 60 گرم ژامبون (گوشت یا مرغ) 60 گرم…
ادامه مطلب...

یک شام دلچسب. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد ساندویچ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 4 عدد نان ساندویچی سبوس­دار اسپری روغن 2 لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) ½ 1 قاشق…
ادامه مطلب...

یک شام ویژه. (برای 2 نفر؛ هر نفر: 1 عدد فیله سالمون و 1 لیوان مخلوط کدوسبز) مواد لازم 4 قاشق چای­خوری روغن زیتون (تقسیم شود) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) (تقسیم شود) 2 عدد فیله…
ادامه مطلب...

یک شام سالم. (برای 4 نفر) مواد لازم 90 گرم نان باگت فرانسوی اسپری روغن 1 قاشق غذاخوری پونه تازه (خردشده) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 2 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) 2 قاشق چای­خوری پوست…
ادامه مطلب...