۴) یک قاشق چایخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، تخممرغها را داخل ماهیتابه بشکنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزند. سپس، در ماهیتابه را بگذارید. تخممذغها باید دو دقیقه دیگر هم بپزند تا سفیدهها سفت شوند. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

۵) در کاسه کوچکی ¼ قاشق چایخوری نمک، پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان و آویشن را بریزید و هم بزنید. سپس، این مخلوط را روی نانها بمالید. سالاد و تخممرغها را هم تقسیم کنید و روی نانها بچینید. در پایان، ⅛ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه باقیمانده را بپاشید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۳۷

چربی: ۱۵.۸ گرم

چربی اشباعشده: ۵.۹ گرم

پروتئین: ۲۱.۸ گرم

کربوهیدرات: ۲۷.۲ گرم

فیبر: ۴.۱ گرم

کلسترول: ۲۳۱ میلیگرم

آهن: ۲.۸ میلیگرم

سدیم: ۸۰۷ میلیگرم

کلسیم: ۳۱۶ میلیگرم

شام

‌

ساندویج روباز نیمرو با پنیر ریکوتا