۲) برای تهیه سوپ، کره را داخل قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از آب شدن کره، تره فرنگی را اضافه کنید و بگذارید ده دقیقه بپزد تا ترد شود. مخلوط را گاهی هم بزنید.

۳) سیب زمینی، آب، نمک، آب سبزیجات و ۲ شاخه برگ آویشن را به قابلمه اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن غذا، حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ شما ۲۰ دقیقه بپزد (در قابلمه را نگذارید).

۴) برای تهیه تست چدار، کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و نانها را روی کاغذ بچینید. سینی را ۷ دقیقه در فر بگذارید. نانها را پشت و رو کرده و روی آنها را با اسپری روغن چرب کنید. سپس روی هر نان، ۱ قاشق غذاخوری پنیر چدار بریزید. سینی را ۵ دقیقه دیگر در فر بگذارید تا نانها آماده شوند. حالا کمی فلفل قرمز بپاشید.

۵) قابلمه را از روی حرارت بردارید و ۲ شاخه برگ آویشن را بیرون بیاورید. سیب زمینی ها را با چنگال یا گوشکوب برقی تقریبا پوره کنید. خامه را به قابلمه اضافه کنید و کمی هم فلفل سیاه بپاشید. سوپ را با نان تست چدار سرو کنید و در صورت تمایل از شاخه برگ آویشن هم بهره ببرید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۹۹

کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%

چربی: ۸.۶ گرم

چربی اشباعشده: ۴.۷ گرم

پروتئین: ۷.۵ گرم

کربوهیدرات: ۴۸.۴ گرم

فیبر: ۳.۹ گرم

کلسترول: ۲۵ میلیگرم

آهن: ۲ میلیگرم

سدیم: ۶۶۰ میلیگرم

کلسیم: ۱۱۳ میلیگرم

شام

‌

سوپ سیب زمینی و تره فرنگی با نان تست چدار