۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بگذارید و ¾ ۱ لیوان از آب گوشت مرغ را داخلش بریزید. پس از به جوش آمدن آب گوشت، اورزو را اضافه کنید. پس از ۱۰ دقیقه، اورزو را آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، هویج، کرفس، پیاز و مرغ را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید. حالا ¼ ۲ لیوان آب گوشت باقیمانده، ¼ ۱ لیوان آب، شاخههای جعفری و شاخه آویشن را بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس، حرارت را کم کنید، در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید سوپ شما ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. شاخههای جعفری و آویشن را از قابلمه بیرون بیاورید و اورزو، اسفناج، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و بگذارید سوپ ۱ دقیقه دیگر بپزد. سوپ شما آماده است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۲۴

چربی: ۴.۷ گرم

چربی اشباعشده: ۰.۹ گرم

پروتئین: ۲۲ گرم

کربوهیدرات: ۲۲.۶ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۴۷ میلیگرم

آهن: ۱.۵ میلیگرم

سدیم: ۷۵۰ میلیگرم

کلسیم: ۴۳ میلیگرم

شام

‌

سوپ مرغ و اورزو