آشپزی

سوپی سالم و لذیذ. (برای 14 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 15 دقیقه) مواد لازم 4 قاشق غذاخوری کره 2 عدد پیاز متوسط (ورقه شده) 6 حبه سیر (درشت خردشده) ½ 1 کیلوگرم هویج (حلقه شده) (قطر ¾ سانتیمتر)…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 کیلو و 500 گرم مرغ (تکه شده) (با پوست باشد) 4 لیوان آب ¾ قاشق چای­خوری ادویه مرغ ¼ قاشق چای­خوری آویشن خشک برگ­های 3 ساقه کرفس 2 لیوان آب 60 گرم نودل…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون 2 لیوان پیاز (ریز خردشده) ½ لیوان کرفس (ریز خردشده) ¼ لیوان هویج (ریز خردشده) ¼ لیوان پیازچه (ریز خردشده) 2 قاشق غذاخوری گوشت…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری مارگارین 1 لیوان پیاز (خردشده) ¾ قاشق چای­خوری مریم­گلی خشک ½ قاشق چای­خوری پودر کاری ¼ قاشق چای­خوری جوزهندی 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 4 لیوان آب سبزیجات (خنک شود) 2 لیوان گوجه­فرنگی (خردشده) ½ 1 لیوان پیاز شیرین (خردشده) ½ 1 لیوان خیار (خردشده) 1 لیوان فلفل دلمه­ای (خردشده) ¼ لیوان جعفری…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان سوپ و 1 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اسپری روغن 1 لیوان پیاز (خردشده) 1 لیوان هویج (ورقه شده) ½ لیوان فلفل دلمه­ای سبز (خردشده) 2 حبه سیر (له…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 7 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 1 عدد پیاز متوسط (حلقه شده) (قطر ¾ سانتیمتر) 1 قاشق چای­خوری دانه خردل ½ قاشق چای­خوری تخم گشنیز ½ قاشق چای­خوری دانه زیره…
ادامه مطلب...

خوراک سوپی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) مواد لازم 500 گرم گوشت گوزن یا گوساله (چرخ­کرده) 2 لیوان پیاز (خردشده) 1 لیوان آب گوشت گوساله ½ 1 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری پودر چیلی 2 قاشق چای­خوری زیره 2 قاشق چای­خوری پونه…
ادامه مطلب...

خوراک سوپی سالم و لذیذ. (برای 6 تا 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 45 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 حبه سیر (ریز خردشده) 1 عدد پیاز کوچک (ریز خردشده) 1 عدد فلفل دلمه­ای سبز (به قطعات نگینی با…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) مواد لازم ½ 2 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا ½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه ¼ قاشق چای­خوری نمک 650 گرم کلم…
ادامه مطلب...