آشپزی

یک شام لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 90 گرم مرغ) مواد لازم ⅔ لیوان ماست (کم چرب ) 1 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (رنده شده) 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق چای­خوری تخم گشنیز ½…
ادامه مطلب...

یک کیک دلچسب. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 55 دقیقه) مواد لازم ½ لیوان به علاوه 2 قاشق غذاخوری کره ½ لیوان شکر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای­خوری عصاره وانیل ¼ 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) 1 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

یک شام لذیذ. (برای 3 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) مواد لازم 1 حبه سیر 1 لیوان برگ ریحان تازه ½ لیوان پنیر ریکوتا ½ لیوان ماست (کم چرب) ½ لیوان پنیر فتا (خردشده) 2 قاشق چای­خوری سرکه ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه…
ادامه مطلب...

یک سوپ لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 4 لیوان ماست (کم چرب) 2 قاشق غذاخوری سیر (ریز خردشده) ½ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری زیره 1 عدد…
ادامه مطلب...

یک سالاد لذیذ. (برای 6 نفر) مواد لازم چاشنی: ⅓ لیوان برگ گشنیز تازه (خردشده) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ½ 1 قاشق چای­خوری پودر کاری ¾ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده)…
ادامه مطلب...

میان‌­وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) مواد لازم 4 عدد سیب بزرگ ¼ لیوان بلغور جو ¼ لیوان خرما (بدون هسته) (خردشده) ¼ لیوان برگه زردآلو (خردشده) 3 قاشق غذاخوری شربت افرا ½ قاشق چای­خوری دارچین پودر میخک (به میزان…
ادامه مطلب...

یک دسر خنک، (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 360 گرم گیلاس یخ­زده (بدون هسته) ¾ لیوان آب تمشک (نیمه یخ­زده) ¾ لیوان آب سیب (نیمه یخ­زده) 4 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ⅛ قاشق چای­خوری عصاره…
ادامه مطلب...

نانی خوشبو. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 8 دقیقه) مواد لازم ½ 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ½ لیوان آرد ذرت 6 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چای­خوری بیکینگ پودر ¼ قاشق چای­خوری جوش…
ادامه مطلب...

یک شیرینی خوشمزه. (24 عدد مافین) (مدت زمان لازم برای تهیه: 22 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان به علاوه 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده) ½ قاشق چای­خوری جوش شیرین ½ قاشق چای­خوری نمک 8 قاشق غذاخوری کره (آب شده) ½…
ادامه مطلب...

یک شام جالب. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ سینه اردک و ⅓ لیوان سس) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن نباتی 2 عدد سینه اردک (هر کدام 300 گرم) (بدون پوست و بدون استخوان) (هر کدام 2 قسمت شوند) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ¼ لیوان…
ادامه مطلب...