۲) در کاسه بزرگی ½ لیوان کره را با شکر مخلوط کنید. همزن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید. باید حالتی پف مانند به دست بیاید. سپس، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.

۳) آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید و هم بزنید. سپس، ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید. در پایان، بلوبری را اضافه کنید.

۴) شکر قهوه ای، دارچین، جوز هندی و گردو را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. قالب کیک مربعی شکل (قطر ۲۰ سانتیمتر) را با کره چرب کنید. سپس، کمی آرد بپاشید. نیمی از خمیر کیک را داخل قالب بریزید. حالا نیمی از مخلوط شکر قهوه ای را بپاشید. در پایان، بقیه خمیر را بریزید و صاف کنید.

۵) بقیه شکر قهوه ای را با ۲ قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید و روی خمیر کیک بریزید. قالب کیک را ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک آماده شود. اگر با فرو کردن چنگال، چیزی به آن نچسبید، کیک آماده است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۵۹۱

کالری به دست آمده از چربی: ۵۳%

چربی: ۳۵ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱۴ گرم

پروتئین: ۹.۱ گرم

کربوهیدرات: ۶۵ گرم

فیبر: ۲.۲ گرم

کلسترول: ۱۲۵ میلیگرم

سدیم: ۴۷۸ میلیگرم

آشپزی با ماست