آشپزی

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 33 دقیقه) مواد لازم 60 گرم سوسیس 2 عدد سینه مرغ (بدون پوست و بدون استخوان) (هر کدام 360 گرم) (هر کدام دو قسمت شود) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان روغن زیتون ¼ لیوان آرد همه منظوره (الک شده) 2 عدد تخم­مرغ (همزده) ¾ لیوان نان خشک (پودرشده) 4 عدد سینه مرغ (بدون پوست و بدون…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان مرغ و ¾ لیوان سالاد) (مدت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 23 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه (تقسیم شود) 1 قاشق غذاخوری سیر (ریز خردشده) (تقسیم شود) ½ 1 قاشق…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 12 نفر (60 عدد چنجه مرغ)؛ هر نفر: 1 عدد سیخ مرغ (شامل 5 تکه) و 2 قاشق غذاخوری سالسا) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 5 دقیقه) مواد لازم سالسا: 650 گرم گوجه­فرنگی 1 عدد پیاز متوسط (4 حلقه شود)…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 5 ساعت و 20 دقیقه) مواد لازم 1 کیلوگرم ران مرغ (بدون استخوان و بدون پوست) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 1 لیوان سالسای گوجه­فرنگی (یا نوع دلخواه)…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد سینه مرغ (بدون پوست و بدون استخوان) (هر کدام در حدود 1 کیلو و 300 گرم) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد ران مرغ و ¼ لیوان سس) مواد لازم 8 عدد ران مرغ (بدون پوست و بدون استخوان) (در مجموع 850 گرم) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم چاشنی: ½ لیوان روغن زیتون ¼ لیوان آب لیموی تازه 3 حبه سیر (ریز خردشده) یا 1 عدد موسیر (ریز خردشده) ¼ 1 قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان کینوا 2 لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک) 2 لیوان برگ اسفناج تازه (خردشده) 120 گرم پنیر بز (نرم باشد) ½ لیوان بادام بوداده (خردشده) 2…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1 قاشق چای­خوری خردل ¼ لیوان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری کره 2 لیوان قارچ سفید (ورقه شده) ½ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...