آشپزی

غذایی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان باقلا 20 عدد هویج کوچک (از درازا چهار قسمت شود) 300 گرم مارچوبه (خردشده) (قطر ½ 2 سانتیمتر) 500 گرم فتوچینی 2 قاشق غذاخوری کره…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 لیوان سبزیجات پاییزی (خردشده) (هویچ، شلغم، ترب و چغندر) 1 حبه سیر (خردشده) 1 لیوان آب سبزیجات (کم نمک) 360 گرم پاستای پروانه­ای (سبوس­دار) ¼ لیوان…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان مخلوط پاستا، 1 قاشق غذاخوری برگ ریحان و 1 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم 2 لیوان لوبیا سبز (هر کدام دو قسمت شود) 2 لیوان گل کلم بروکلی ½ لیوان مارچوبه (برش­هایی با قطر کمتر از 3…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 3 لیوان پاستای آرنجی (یا مدل دلخواه) ½ قاشق غذاخوری کره 1 عدد پیاز کوچک (ریز خردشده) ¾ 2 لیوان شیر (کم چرب) 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت 300…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) مواد لازم ½ 2 لیوان سیب­زمینی شیرین (مکعبی کوچک خردشده) (قطر ¼ 1 سانتیمتر) ¾ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک) ½ لیوان پیاز (درشت خردشده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) ¾ لیوان دانه ذرت ¾ لیوان لوبیا…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 3 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم اسپری روغن 1 لیوان برنج (پخته شده) (فقط آبکش شده و دم نشود) 1 لیوان پیاز (خردشده) ⅔ لیوان فلفل دلمه­ای سبز (خردشده) ½ قاشق چای­خوری خردل ½ قاشق چای­خوری فلفل…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد اینچالیدا و 1 قاشق خامه ترش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 21 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ½ قاشق چای­خوری پودر چیلی ½ قاشق…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 3 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 8 عدد ران مرغ (بدون پوست) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 2 عدد پیاز (هر کدام 4 قاچ شوند) 500 گرم سیب­زمینی کوچک…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد استیک و ½ 1 قاشق چای­خوری گشنیز) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری سویاسس (کم نمک) (تقسیم شود) 4 عدد استیک ماهی تن (هر کدام 180 گرم) (قطر ½ 2 سانتیمتر) 2 قاشق غذاخوری مارمالاد پرتقال ⅛…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ عدد سینه مرغ یا 1 عدد ران یا 1 عدد ساق پا) مواد لازم ⅓ لیوان شیر کم چرب (10 دقیقه قبل از مصرف، ½ قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید) 1 قاشق غذاخوری ادویه ½ قاشق چای­خوری نمک 1 لیوان…
ادامه مطلب...