۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید. سیبزمینی و آب گوشت مرغ را اضافه کنید و بگذارید آرام به جوش بیاید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید سیبزمینیهای شما ۷ دقیقه بپزند. پیاز و سیر را اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزند. حالا ذرت، لوبیا سیاه، فلفل دلمهای، گشنیز و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید ۶ دقیقه به آرامی بپزد. در ماهیتابه را نگذارید.

۳) مخلوط سیبزمینی را همراه با لوبیا چیتی در کاسه متوسطی بریزید. مخلوط را هم بزنید. حالا ½ لیوان از این مخلوط را داخل هر نان تورتیلا بریزید و بپیچید.

۴) بوریتوهای آماده را داخل ظرف مناسب فر (۳۳ سانتیمتر در ۲۳ سانتیمتر) بچینید و روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید.

۵) ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بوریتوها آماده شوند. هر ساندویچ را با ۱ قاشق غذاخوری خامه ترش و ۱ قاشق غذاخوری سالسا سرو کنید. اگر گشنیز را هم استفاده میکنید، ۱ قاشق چایخوری برای هر ساندویچ استفاده کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۵۱

کالری به دست آمده از چربی: ۱۴%

چربی: ۳.۸ گرم

چربی اشباعشده: ۰.۶ گرم

پروتئین: ۸.۱ گرم

کربوهیدرات: ۴۶.۴ گرم

فیبر: ۴.۶ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۲.۶ میلیگرم

سدیم: ۳۲۸ میلیگرم

کلسیم: ۸۷ میلیگرم

غذا‌های کم چرب