آشپزی

یک خوراک لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 6 تا 8 نفر) مواد لازم ¼ لیوان خامه ترش 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2 لیوان نخودفرنگی 2 لیوان کاهو (باریک خردشده) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ از پرو. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ 1 لیوان) مواد لازم ½ لیوان بادام زمینی (بوداده شده) 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ½ 1 لیوان پیاز (ورقه شده) 6 لیوان آب ½ لیوان آرد ذرت (الک شده) 1 قاشق چای­خوری نمک 1…
ادامه مطلب...

خوراکی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 4 نفر) مواد لازم 1 لیوان پیاز (خردشده) 2 حبه سیر (له شده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد فلفل دلمه­ای کباب شده 2 لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از کشور شیلی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 تکه بره) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری پونه خشک 1 قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 8 عدد دنده گوشت بره (هر کدام 120 گرم) 4 حبه سیر (باریک ورقه شده)…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 ران) (مدت زمان لازم برای تهیه: 7 ساعت و 10 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان سرکه قرمز 3 قاشق غذاخوری سس فلفل 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چای­خوری پونه خشک 2 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره (آب شده) 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای 2 قاشق غذاخوری گردو (درشت خردشده) 2 لیوان شیر (کم چرب) 240 گرم نان فرانسوی (مکعبی خردشده) ½…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 10 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره 5 لیوان ذرت ½ لیوان پیازچه (خردشده) ½ 1 لیوان شیر 1 لیوان پنیر ریکوتا ½…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 2 عدد پرتقال 3 حبه سیر 2 لیوان برگ گشنیز ⅓ لیوان فلفل چیلی ¼ لیوان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 2 قاشق…
ادامه مطلب...

یک غذای مصری. (برای 11 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم ½ لیوان روغن زیتون (تقسیم شود) 7 لیوان پیاز (هلالی خردشده) ½ 4 لیوان آب ½ 1 لیوان عدس ¼ 1 لیوان برنج 1 قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه…
ادامه مطلب...

یک میان وعده مصری. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 4 عدد سیب ½ لیوان بادام بوداده (درشت خردشده) ½ لیوان خرما (بدون هسته) (خردشده) ¼ قاشق چای­خوری زنجفیل ¼ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...