خوراک نخودفرنگی و سبزیجات

یک خوراک لذیذ از آمریکای جنوبی.

(برای ۶ تا ۸ نفر)

مواد لازم

¼ لیوان خامه ترش

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز

۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید

۲ لیوان نخودفرنگی

۲ لیوان کاهو (باریک خردشده)

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

طرز تهیه:

۱) خامه ترش، سس مایونز و سرکه را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.

۲) نخودفرنگی و کاهو را در کاسه بزرگی بریزید. سپس چاشنی را اضافه کنید. در پایان هم کمی نمک و فلفل بپاشید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۷۵

کالری به دست آمده از چربی: ۵۳%

چربی: ۴.۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۱.۴ گرم

پروتئین: ۲.۸ گرم

کربوهیدرات: ۶.۴ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۵.۲ میلی­گرم

سدیم: ۸۷ میلی­گرم