نمایش مطالب دسته

آشپزی

تحرک تغذیه روانشناسی عمومی
آشپزی

خوراک سبزیجات رنگی

یک خوراک سالم. (برای 6 نفر) مواد لازم 5 لیوان هویج (درشت خردشده) 3 لیوان شلغم (مکعبی خردشده) 1 لیوان پیاز (نگینی خردشده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 500 گرم گوجه­‌فرنگی (نگینی خردشده) 1 لیوان آب مرغ یا سبزیجات 1 قاشق…
ادامه مطلب...
آشپزی

خوراک سبزیجات اسپانیایی

یک غذای سالم. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 لیوان پیاز (خردشده) 2 لیوان فلفل دلمه‌­ای سبز (خردشده) 1 لیوان قارچ (ورقه شده) 2 حبّه سیر (ریز خردشده) 3 لیوان برنج قهوه­ای…
ادامه مطلب...
آشپزی

خوراک رتتویی

یک غذای سالم. (برای 4 نفر) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز (نگینی خردشده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 1 کیلوگرم گوجه­‌فرنگی (مکعبی خردشده) 240 گرم بادمجان (نگینی خردشده) ½ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق…
ادامه مطلب...
آشپزی

خوراک خیار و پیاز

یک پیش­غذا یا همراه غذای اصلی سالم. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 3 ساعت و 8 دقیقه) مواد لازم ⅓ لیوان سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری برگ نعناع (خردشده) ½ 1 قاشق غذاخوری شکر ½ 1 قاشق چای­خوری عسل…
ادامه مطلب...
آشپزی

خوراک چیلی لوبیا

یک غذای سالم. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 لیوان پیاز (خردشده) ½ لیوان فلفل دلمه‌­ای زرد (خردشده) ½ لیوان فلفل دلمه‌­ای سبز (خردشده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 1 قاشق غذاخوری شکر…
ادامه مطلب...
آشپزی

خوراک آناناس آسیایی

یک همراه غذای خوب برای پاستا و مرغ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم ½ 1 قاشق چای­خوری روغن کانولا ½ 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خردشده) 1 حبّه سیر بزرگ (ریز خردشده) 2 لیوان آناناس (مکعبی خردشده) 1 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...
آشپزی

حموص لیمو و گشنیز

یک پیش غذای گیاهی سالم. (برای 3 لیوان؛ هر نفر: 1 قاشق غذاخوری) (مدت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه) مواد لازم 1 عدد کنسرو (450 گرمی) نخود 1 لیوان بادام زمینی (بوداده و نمکی) ¼ تا ½ قاشق چای­خوری نمک (بسته به میزان شوری…
ادامه مطلب...
آشپزی

چیلی سبزیجات

یک غذای سالم. (برای 15 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 1 لیوان هویج (نگینی خردشده) ½ لیوان ساقه کرفس (نگینی خردشده) 1 عدد پیاز (نگینی خردشده) اسپری روغن 500 گرم قارچ (ورقه شده) ½ 1 لیوان کدوسبز (خردشده) 1 لیوان…
ادامه مطلب...
آشپزی

پیراشکی سبزیجات

یک پیراشکی خوشمزه. (برای 4 نفر) مواد لازم 500 گرم خمیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز کوچک (ورقه شده) 1 عدد فلفل دلمه­‌ای کوچک (ورقه شده) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 240 گرم قارچ…
ادامه مطلب...