خوراک آناناس آسیایی
یک همراه غذای خوب برای پاستا و مرغ.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)
مواد لازم
½ ۱ قاشق چایخوری روغن کانولا
½ ۱ قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خردشده)
۱ حبّه سیر بزرگ (ریز خردشده)
۲ لیوان آناناس (مکعبی خردشده)
۱ قاشق غذاخوری سویاسس
½ ۱ قاشق چایخوری فلفل تند (ریز خردشده)
½ ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه
۱ قاشق چایخوری زنجفیل (ریز خردشده)
½ ۱ قاشق چایخوری برگ گشنیز (خردشده)
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز و سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. حالا آناناس را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. سپس، سویاسس، فلفل، آب لیموی تازه و زنجفیل را بریزید و ۲ دقیقه دیگر هم تفت دهید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و برگهای گشنیز را اضافه کنید. این خوراک آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۶۱
کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%
چربی: ۱.۹ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۱ گرم
پروتئین: ۰.۹ گرم
کربوهیدرات: ۱۱.۶ گرم
فیبر: ۱.۳ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۴ میلیگرم
سدیم: ۱۳۵ میلیگرم
کلسیم: ۱۵ میلیگرم
