Browsing Tag

پیش‌غذا

ناکوی یونانی با پنیر فتا

این پیش‌­غذا خوش­طعم و خوش­رنگ است. (برای 26 نفر؛ هر نفر: 2 ناکو و 2 قاشق غذاخوری سس سالسا و ⅓ قاشق غذاخوری ماست) مواد لازم 1 کیلوگرم گوجه­فرنگی (خرد شده) ½ پیاز قرمز کوچک (ریز خرد شده) 1 حبّه سیر (ریز خرد شده) ½ خیار (با…

ناکوی گوشت

این پیش غذا در بسیاری از کشورها سیرو می­شود و بسیار پرطرفدار است. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ½ لیوان پیاز (خرد شده) 500 گرم گوشت بره (چرخ­کرده) ½ قاشق چای­خوری…

ناکوی گوشت و سبزیجات

این پیش غذا اشتهاآور است. (برای 4 نفر) مواد لازم ¼ لیوان خامه ترش 2 قاشق غذاخوری سس سالسا 500 گرم گوشت قرمز (چرخ­کرده) 1 لیوان پیاز (خرد شده) ½ لیوان فلفل دلمه­ای سبز (خرد شده) 1 لیوان سس سالسا 1 قاشق غذاخوری…

ناکوی قارچ

این پیش غذا را حتما امتحان کنید. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 4 ناکو) مواد لازم 4 عدد نان تورتیلا (قطر 15 سانتیمتر) (4 قاچ شوند) اسپری روغن 250 گرم قارچ (خرد شده) ¼ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 1 قاشق غذاخوری آب…

ناکوی ساده

این پیش غذا را کودکان بسیار دوست دارند. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 4 ناکو) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان کنسرو لوبیا چیتی ¼ لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده) (تقسیم شود) ¼ لیوان پیاز (خرد شده) (تقسیم شود)…

کوفته قلقلی، پنیر و کدو سبز

طعم جدید این پیش غذا را حتما امتحان کنید. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 250 گرم گوشت بره (چرخ­کرده) 120 گرم پنیر بز (مکعبی خرد شده) 250 گرم کدو سبز (با پوست) (درشت خرد شده) 1 قاشق غذاخوری…

کوفته قلقلی مکزیکی

این پیش غذا سریع آماده می­شود و در مکزیک بسیار پرطرفدار است. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز (ریز خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) 1 عدد فلفل تند (ریز…

کوفته قلقلی ترش و شیرین

این پیش غذا را حتما درست کنید و از خوردنش لذّت ببرید. (برای 8 نفر، هر نفر: 3 عدد کوفته قلقلی، ½ 1 قاشق چای­خوری سس) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان سس فلفل شیرین (تقسیم شود) ¼ لیوان سویاسس کم نمک…

کوفته قلقلی بره

این پیش غذا بسیار لذیذ است. (برای 14 نفر، هر نفر: 2 عدد کوفته قلقلی، 2 قاشق غذا­خوری سس) مواد لازم ¼ لیوان پیاز (رنده شده) ¼ لیوان کشمش ½ قاشق چای­خوری زیره ¼ قاشق چای­خوری ادویه کاری ¼ قاشق چای­خوری دارچین ¼ قاشق…

کوفته قلقلی آسیایی

این پیش غذا بسیار خوشمزه است و در شب­های عید در آسیا پخته می­شود. (48 عدد کوفته قلقلی: هر نفر: 2 عدد) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 4 ساعت و 40 دقیقه) مواد لازم کوفته قلقلی: 750 گرم گوشت قرمز (چرخ­کرده) 1 قاشق غذاخوری زنجبیل…