آشپزی

یک غذای لذیذ و دلچسب از آمریکای مرکزی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد ران مرغ) مواد لازم ¼ لیوان پیاز قرمز (ریز خردشده) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری فلفل تند (ریز خردشده) 2 قاشق چای­خوری سرکه سیب 2 قاشق چای­خوری سویاسس…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم ¼ 1 لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) 1 لیوان شیر نارگیل (یا شیر ساده کم چرب) 1 لیوان برنج 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 لیوان پیاز (خردشده)…
ادامه مطلب...

نانی لذیذ از آمریکای جنوبی. (2 قرص نان؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم ½ 2 لیوان زردآلو خشک (خردشده) 1 لیوان گردو (خردشده) 4 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) (تقسیم شود) ¼ لیوان کره (نرم شده) 2 لیوان شکر 2 عدد تخم­مرغ 1…
ادامه مطلب...

نانی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 16 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 3 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) (تقسیم شود) ¾ لیوان شکر 1 قاشق چای­خوری نمک 1 قاشق چای­خوری جوز هندی (رنده شده) ½ 2 قاشق چای­خوری خمیر ترش 1 لیوان…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 4 نفر) مواد لازم 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 200 گرم) (هر کدام دو قسمت شوند) 2 قاشق غذاخوری سس فلفل 500 گرم پوره گوجه­فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان مخلوط مرغ و 1 قاشق غذاخوری بادام) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری پودر کاری ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 500 گرم گوشت سینه مرغ…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از آرژانتین. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان به علاوه 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا 8 عدد ران مرغ (با استخوان و با پوست) (در مجموعه 750 گرم) 1 قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ½…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 8 حبه سیر (تقسیم شود) 1 لیوان برگ جعفری ¼ لیوان برگ نعناع ½ قاشق چای­خوری نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 عدد لیمو (حلقه شده)…
ادامه مطلب...

یک نوشیدنی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه) مواد لازم 3 عدد لیمو (قاچ شده) ⅓ لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری شیر جوشیده (شیری که جوشیده و غلیظ شده باشد) طرز تهیه: 1) تمام مواد را در…
ادامه مطلب...

غذایی لذیذ از آمریکای جنوبی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 لیوان پیاز (خردشده) 1 لیوان برنج باسماتی ¼ قاشق چای­خوری زردچوبه ¼ لیوان نارگیل (درشت رنده شده) ½ 1 لیوان آب گوشت مرغ…
ادامه مطلب...