آشپزی

یک غذای کلاسیک کوبایی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان پیکادیلو و ¾ لیوان برنج) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 لیوان پیاز (ریز خردشده) 500 گرم گوشت بوقلمون (چرخ­کرده) 3 حبه سیر (ریز خردشده) 1 لیوان آب گوشت گوساله…
ادامه مطلب...

یک پیتزای لذیذ از کوبا. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد پیتزا) مواد لازم 4 عدد نان تورتیلا (قطر 20 سانتیمتر) اسپری روغن 1 عدد کنسرو (330 گرمی) ذرت ½ 1 قاشق چای­خوری دانه زیره 2 لیوان سینه مرغ کبابی (مکعبی خردشده) 1 عدد…
ادامه مطلب...

یک نوشیدنی کوبایی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) مواد لازم ½ 1 لیوان انبه (خردشده) ½ 1 لیوان شیر ¼ لیوان آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای طرز تهیه: 1) تمام مواد را در مخلوط­کن بریزید و هم بزنید تا اسموتی…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان مخلوط میگو و 1 لیوان برنج) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 کیلوگرم میگو 2 لیوان آناناس (خردشده) 2 لیوان انبه (خردشده) ⅓ 1 لیوان آب پرتقال تازه ¼ لیوان…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ عدد سینه مرغ و ½ لیوان سالسا) مواد لازم ½ قاشق چای­خوری ادویه ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 360 گرم) (هر کدام دو قسمت شوند) اسپری روغن ¼…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد سیخ کباب) (مدت زمان لازم برای تهیه: 4 ساعت و 25 دقیقه) مواد لازم ¾ لیوان پیاز (نگینی خردشده) ¼ لیوان سویاسس ¼ لیوان روغن کانولا 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای 2…
ادامه مطلب...

یک غذای لذیذ و خاص حوزه کارائیب. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 360 گرم) (هر کدام دو قسمت شوند) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) ½ لیوان آناناس (خردشده)…
ادامه مطلب...

یک سوپ لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان سوپ، 1 قاشق غذاخوری گشنیز و 1 قاچ لیمو) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 لیوان پیاز قرمز (خردشده) 1 لیوان فلفل دلمه­ای سبز (نگینی خردشده) 1 لیوان فلفل دلمه­ای…
ادامه مطلب...

یک سالاد سالم و لذیذ از آمریکای مرکزی. (برای 4 نفر) مواد لازم 4 لیوان میگو (پخته شده و خردشده) 5 قاشق غذاخوری سرکه سیب (تقسیم شود) 2 قاشق غذاخوری سس فلفل ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)…
ادامه مطلب...

یک سالاد سالم از آمریکای مرکزی. (برای 14 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 5 لیوان سیب­زمینی (مکعبی خردشده) 1 لیوان پیاز (درشت خردشده) ¼ لیوان شکر قهوه­ای ¼ لیوان آب پرتقال تازه 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...