آشپزی

این خوراک طعمی ترش و تند دارد و بسیار اشتهاآور است. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 4 لیوان گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام دو قاچ شوند) ⅓ لیوان پیاز (حلقه شده) 4 حبّه سیر (ریز خرد شده) 1 عدد فلفل تند (حلقه شده) ⅓…
ادامه مطلب...

این خوراک خیلی ساده و اشتهاآور است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد گوجه فرنگی (2 نصف)) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده) ⅛ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرسیاه) 1 حبّه سیر کوچک (ریز خرد شده) ½ 1 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

این خوراک سرشار از ویتامین­های آ و ث است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 2 عدد پرتقال 750 گرم کلم بروکلی تازه (خرد شده) 1 قاشق چای­خوری کره 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) 2 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

این خوراک خوشمزه بوده و طعمی تند و تیز دارد. (برای 8 نفر) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن نباتی ½ قاشق چای­خوری دانه خردل 3 حبّه سیر (ریز خرد شده) 1 عدد فلفل تند (ریز خرد شده) 1 عدد کدو حلوایی متوسط (مکعبی خرد شده)…
ادامه مطلب...

این خوراک خوشمزه و رنگی، بسیار اشتهاآور است. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 1 عدد بادمجان متوسط (با پوست) (مکعبی خرد شده) ¼ قاشق چای­خوری نمک 2 عدد کدوسبز (با پوست) (مکعبی خرد شده)…
ادامه مطلب...

این خوراک طعم خوبی دارد و بسیار مغذی است. (برای 4 نفر) مواد لازم 500 گرم باقلا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 لیوان ذرّت تازه 1 عدد پیاز کوچک (نگینی خرد شده) 2 حبّه سیر کوچک (ریز خرد شده) 1 قاشق چای­خوری نمک ½ عدد…
ادامه مطلب...

این خوراک را همه دوست دارند. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 ذرّت) مواد لازم 6 عدد ذرّت (بلال) 6 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز تازه (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل…
ادامه مطلب...

این خوراک اشتهای شما را زیاد می­کند. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 لیوان خیار (با پوست) (حلقه شده) ¼ لیوان زیتون سیاه (خرد شده) 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 1 قاشق…
ادامه مطلب...

این خوراک سرشار از فیبر است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد موسیر (ریز خرد شده) 500 گرم برگ کلم دلخواه (بخارپز شده) (خرد شده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه…
ادامه مطلب...

این خوراک طعم گرمی دارد و بسیار مغذی است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم ½ قاشق چای­خوری پودر کاری ⅛ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 1 عدد موسیر (ریز خرد شده) 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 2 لیوان بامیه (از درازا نصف…
ادامه مطلب...