خوراک گوجه فرنگی برشته شده

این خوراک خیلی ساده و اشتهاآور است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد گوجه فرنگی (۲ نصف))

مواد لازم

۱ قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده)

⅛ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرسیاه)

۱ حبّه سیر کوچک (ریز خرد شده)

½ ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

½ لیوان نان سفید خشک (پودرشده)

۴ عدد گوجه فرنگی (هر کدام را دو قاچ کنید)

اسپری روغن

۲ قاشق چای­خوری پنیر پارمزان (رنده شده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) پودر لیمو، فلفل سیاه و سیر را داخل کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. روغن زیتون و نان خشک پودرشده را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.

۳) کف سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید. سپس، گوجه­ها را داخل سینی فر بچینید. روی هر نصف گوجه، ۱ قاشق چای­خوری مخلوط نان خشک پودرشده بریزید. بعد پنیر پارمزان و نمک بپاشید. سینی را به مدت ۳ دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیرها آب شوند. گوجه­های برشته شده را همراه با غذای اصلی سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۹۷

چربی: ۵.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۸ گرم

سدیم: ۱۷۸ میلی­گرم