آشپزی

یک بستنی تابستانی. (500 گرم؛ هر نفر: ½ لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم ¾ 1 لیوان خامه سنگین (پرچرب) ¾ لیوان شیر (کم چرب) ¼ لیوان عسل ¼ قاشق چای­خوری نمک 5 عدد زرده تخم مرغ  طرز تهیه:…
ادامه مطلب...

نوشیدنی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 9 دقیقه) مواد لازم ¼ 1 لیوان شیر (کم چرب) 1 لیوان ماست ساده (یا وانیلی) 6 قاشق غذاخوری شربت افرا 1 قاشق چای­خوری آب لیموی تازه ¼ قاشق…
ادامه مطلب...

نوشیدنی سالم و لذیذ. (برای 5 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 3 لیوان بستنی وانیلی ½ لیوان شیر (کم چرب) ½ 1 قاشق غذاخوری پوره فندق 30 گرم شکلات نیمه­‌تلخ (رنده شده) 15 عدد فندق (بوداده شده) طرز تهیه: 1) برای تهیه…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) مواد لازم ⅓ لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری آب اسپری روغن 3 عدد تخم­‌مرغ 1 عدد سفیده تخم­‌مرغ 2 لیوان شیر (کم چرب) 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل ⅔ لیوان شکر ⅛ قاشق چای­خوری نمک تمشک…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری کره 1 لیوان هویج (خردشده) 1 لیوان پیاز (خردشده) 1 لیوان پیازچه (خردشده) 1 قاشق چای­خوری رزماری تازه (خردشده) یا ¼ قاشق چای­خوری رزماری خشک ¼…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 10 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم 6 برش نان باگت (30 گرمی) 10 لیوان گل کلم (درشت خردشده) 4 قاشق چای­خوری کره (تقسیم شود) 3 لیوان تره فرنگی (خردشده) 6 حبه سیر (ریز خردشده) (تقسیم شود) ½…
ادامه مطلب...

میان وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 1 نفر؛ هر نفر: 3 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 5 دقیقه) مواد لازم 2 لیوان برشتوک ذرت 1 لیوان شیر (کم چرب) 1 لیوان انواع توت (توت فرنگی، تمشک، شاتوت، بلوبری) طرز تهیه: 1) برشتوک­ها…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد استیک و ½ لیوان سس) (مدت زمان لازم برای تهیه: 40 دقیقه) مواد لازم استیک: ½ لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 16 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 45 دقیقه) مواد لازم ½ 1 لیوان کره ½ 3 لیوان پودرقند 6 عدد تخم­‌مرغ 1 قاشق چای­خوری عصاره وانیل ¾ 2 لیوان آرد کیک (الک شده) ¼ لیوان…
ادامه مطلب...

شیرینی سالم و لذیذ. (برای 32 نفر؛ هر نفر: 1 عدد شیرینی) مواد لازم ½ 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ¼ لیوان آرد ذرت (الک شده) 3 قاشق غذاخوری گردو (بوداده شده) (ریز خردشده) ⅛ قاشق چای­خوری نمک ½ لیوان کره (نرم شده) ½…
ادامه مطلب...