آشپزی

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) مواد لازم ¾ لیوان پیاز (خردشده) ⅓ لیوان هویج (خردشده) 1 حبه سیر (ریز خردشده) ⅓ لیوان گوشت قرمز دودی (پخته شده) (خردشده) ⅔ لیوان آب گوشت مرغ 2 عدد کنسرو (450 گرمی) لوبیا سفید برگ…
ادامه مطلب...

میان­وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 6 لیوان کلم بروکسلی (1 کیلوگرم) (هر کدام دو قسمت شود) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) ½ قاشق چای­خوری نمک ⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه اسپری روغن 3…
ادامه مطلب...

میان­وعده­ایی سالم و لذیذ. (برای 1 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 5 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان لوبیا سفید (کنسروی) 1 قاشق غذاخوری تره (خردشده) 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون سبزیجات خردشده (کلم…
ادامه مطلب...

میان­وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان) مواد لازم 1 کیلو و 500 گرم سیب­زمینی (پوست گرفته) (به قطعات ½ 2 سانتیمتری خرد شود) ¼ 1 قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) 2 قاشق غذاخوری کره ¾ لیوان (180 گرم) پنیر بز…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری پوره سویا ½ 1 قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (ریز خردشده) 2 حبه سیر (ریز خردشده) 2 عدد سینه مرغ (با استخوان و با پوست) (هر کدام 240 گرم) (هر کدام دو…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) مواد لازم 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 360 گرم) (با پوست و با استخوان) (به صورت نوارهای باریک خرد شود) 3 قاشق غذاخوری سویا سس 500 گرم کلم بروکلی (خردشده) 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت اسپری روغن ½…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 2 نفر؛ هر نفر: 1 عدد مرغ و ¾ لیوان سیب­زمینی) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری رزماری خشک (خردشده) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه (تقسیم شود) 2 عدد مرغ کوچک (هر کدام 650 گرم)…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان ماکارونی برنجی، 1 عدد فیله ماهی و ¼ لیوان پستوی گوجه­فرنگی) مواد لازم پستو: 2 لیوان برگ ریحان 2 قاشق غذاخوری دانه کاج (بوداده) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر (ریز…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد فیله ماهی سالمون و 1 قاچ لیمو) مواد لازم ¼ لیوان آرد بادام (یا بادام پوره شده) ¼ لیوان نان خشک (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری تخم گشنیز ⅛ قاشق چای­خوری زیره 4 عدد فیله ماهی سالمون…
ادامه مطلب...

غذایی سالم و لذیذ. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 1 سیخ کباب) مواد لازم 500 گرم گوشت راسته گاو 2 قاشق چای­خوری سس فلفل 1 عدد فلفل دلمه­ای سبز متوسط (به 20 تکه مربعی شکل خرد شود) 10 عدد گوجه­فرنگی گیلاسی 10 عدد قارچ کوچک 2 عدد…
ادامه مطلب...