حموص لوبیا سیاه
سسی لذیذ و سالم از خاورمیانه.
(برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ 3 قاشق غذاخوری سس و 3 تکه نان پیتا)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه)
مواد لازم
½ لیوان برگ گشنیز (خردشده) (تقسیم شود)
2 قاشق غذاخوری ارده
2 قاشق غذاخوری آب
2 قاشق…
Browsing Tag
غذای بین‌المللی
حمص لوبیا سفید
پیش‌غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه.
(برای 8 نفر؛ هر نفر: 3 قاشق غذاخوری)
مواد لازم
2 قاشق غذاخوری ارده
2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد کنسرو (450 گرمی) لوبیا سفید
½ قاشق چایخوری نمک
1…
حمص گشنیز و بادام هندی
پیش‌غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه.
(3 لیوان؛ هر نفر: 1 قاشق غذاخوری)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه)
مواد لازم
1 عدد کنسرو (450 گرمی) نخود
1 لیوان بادام هندی (بوداده و نمکی) به علاوه 4 تا 6 عدد برای تزئین
¼ تا ½ قاشق…
حموص چغندر
پیش‌غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه.
(برای 8 نفر؛ هر نفر: 3 قاشق غذاخوری)
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری ارده
1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد کنسرو (450 گرمی) نخود
¼ قاشق چایخوری نمک
3 قاشق…
گل کلم کبابی
یک سالاد لذیذ از خاورمیانه.
(برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه)
مواد لازم
6 لیوان گل کلم (خردشده)
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
½…
کوفته فوری
یک غذای لذیذ از ترکیه.
(برای 4 نفر)
مواد لازم
½ لیوان پیاز (خردشده)
⅓ لیوان نان خشک (پودر شده)
¼ لیوان برگ نعناع (خردشده)
2 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
1 قاشق چایخوری سیر (ریز خردشده)
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق…
شاورمای مرغ
یک غذای لذیذ از خاورمیانه.
(برای 4 نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه)
مواد لازم
مرغ:
2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
1 قاشق چایخوری پودر کاری
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
¾ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری زیره…
سوپ خیار و نعناع
سوپی لذیذ از ترکیه.
(برای 5 نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه)
مواد لازم
1 کیلوگرم خیار (خردشده)
2 حبه سیر (ریز خردشده)
¼ لیوان آب لیموی تازه
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
750 گرم ماست (کم چرب)
2 قاشق چایخوری…
