آشپزی

یک سالاد سالم از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 عدد فلفل دلمه­ای قرمز متوسط (کباب شده) 1 عدد گوجه­فرنگی متوسط (خردشده) 3 قاشق غذاخوری رب گوجه­فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب ½ قاشق چای­خوری نمک فلفل…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ از خاورمیانه. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری ارده 1 قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه…
ادامه مطلب...

یک سالاد لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم ½ لیوان بلغور ½ لیوان آب جوش ½ 1 لیوان گوجه­‌فرنگی (خردشده) ¾ لیوان مرغ پخته­‌شده (رشته شده) ¾ لیوان برگ جعفری (ریز خردشده) ½ لیوان فلفل دلمه‌­ای…
ادامه مطلب...

­غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه. (برای 4 نفر) مواد لازم فلافل: ¼ لیوان نان سفید خشک (پودرشده) ¼ لیوان برگ گشنیز (خردشده) ½ 1 قاشق چای­خوری زیره ½ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 2 حبه سیر (له شده) 1…
ادامه مطلب...

­غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 عدد برگر و 2 قاشق غذاخوری مخلوط ارده) مواد لازم ⅔ لیوان بلغور 1 عدد کنسرو (450 گرمی) نخود 1 عدد سفیده تخم­مرغ ½ لیوان برگ جعفری (خردشده) ¼ لیوان برگ نعناع (خردشده)…
ادامه مطلب...

یک نوشیدنی لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 2 لیوان ماست (سرد باشد) ½ 2 لیوان خیار (خردشده) (سرد باشد) به علاوه 4 حلقه ½ 2 قاشق غذاخوری برگ شوید (درشت خردشده) ½ 2 قاشق…
ادامه مطلب...

یک ساندویچ لذیذ آمریکایی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 عدد ساندویچ) مواد لازم 2 لیوان گل کلم (خردشده) ½ لیوان هویج (درشت رنده شده) 3 ورق پنیر موتزارلا (خردشده) ⅓ لیوان ساقه کرفس (خردشده) ⅓ لیوان فلفل دلمه­ای قرمز کبابی…
ادامه مطلب...

یک ساندویچ لذیذ آمریکایی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد ساندویچ) مواد لازم 1 لیوان زیتون سبز (خردشده) 2 قاشق چای­خوری کیپر (یا نخودفرنگی) ¼ قاشق چای­خوری پونه 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 500 گرم سینه مرغ (ورقه شده) ½…
ادامه مطلب...

یک غذای آمریکایی لذیذ. (برای 4 نفر؛ 1 تکه مرغ سوخاری) مواد لازم ⅓ لیوان شیر (کم چرب) 1 قاشق غذاخوری ادویه ½ قاشق چای­خوری نمک 1 لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 1 عدد سینه مرغ (با پوست) (حدود 500 گرم) (دو تکه شود) 4 عدد…
ادامه مطلب...

یک ساندویچ آمریکایی. (برای 4 نفر؛ 1 عدد ساندویچ) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری نان سفید خشک (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 1 حبه سیر (ریز خردشده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 500 گرم…
ادامه مطلب...