ساندویچ میگو

یک ساندویچ آمریکایی.

(برای ۴ نفر؛ ۱ عدد ساندویچ)

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری نان سفید خشک (پودرشده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۱ حبه سیر (ریز خردشده)

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۵۰۰ گرم میگو

¼ لیوان سس کچاپ

½ ۱ قاشق چای­خوری آب لیموی تازه

½ قاشق چای­خوری سس فلفل

¼ قاشق چای­خوری پودر چیلی

¼ قاشق چای­خوری سس تند

۲ عدد نان ساندویچی بزرگ (هر کدام دو قسمت شود)

۲ لیوان برگ کاهو (درشت خردشده)

½ لیوان پیاز قرمز (باریک حلقه شده)

 طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کرده و گرم کنید.

۲) نان خشک پودرشده، نمک، فلفل سیاه و سیر را در کاسه متوسطی بریزید. روغن و میگوها را هم در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. نیمی از میگوها را در مخلوط نان خشک پودرشده فرو ببرید و هم بزنید. صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. میگوها را روی صفحه بچینید و ۴ دقیقه گریل کنید. در این مدت، یک بار آنها را پشت و رو کنید.

۳) سس کچاپ، آب لیمو، سس فلفل، پودر چیلی و سس تند را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. ۲ قاشق غذاخوری مخلوط کچاپ را داخل هر نان برش خورده بمالید. سپس ۱ لیوان کاهو و ¼ لیوان پیاز حلقه شده بریزید. در پایان ۱ لیوان میگو بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۴۰۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۰%

چربی: ۹.۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۱.۷ گرم

پروتئین: ۳۰ گرم

کربوهیدرات: ۴۸.۹ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۱۷۲ میلی­گرم

آهن: ۵.۳ میلی­گرم

سدیم: ۸۶۴ میلی­گرم

کلسیم: ۱۸۳ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید