آشپزی

این سالاد میگو، یک سالاد تابستانی و سبک است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد انبه بزرگ 2 عدد آووکادو متوسط ⅔…
ادامه مطلب...

این سالاد یکی از سالادهای کلاسیک کشور یونان است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مدّت زمان لازم برای تهیه: (40 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه (تقسیم شود) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 1 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

این سالاد طعمی نسبتا تند دارد و بسیار خوشمزه است. عاشقش می­شوید. (برای 6 نفر) مواد لازم 1 لیوان گردو (هر کدام دو نیم شوند) 4 لیوان (360 گرم) مرغ پخته شده (نگینی خردشده) 1 لیوان انگوری قرمز بدون دانه 1 عدد ساقه کرفس بزرگ…
ادامه مطلب...

با تکه­های مرغ سرخ شده می­توانید این سالاد تابستانی را به سرعت تهیه کنید. (برای 6 نفر) مدّت زمان لازم برای تهیه: (30 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری خردل 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق…
ادامه مطلب...

این سالاد یکی از سالادهای مرغ کلاسیک محسوب می­شود و بسیار خوشمزه است. (برای 8 نفر) مدّت زمان لازم برای تهیه: (20 دقیقه) مواد لازم 6 لیوان مرغ پخته شده (خرد شده) 2 قاشق چای­خوری خردل ½ لیوان خامه ترش (کم چرب) ½ لیوان سس…
ادامه مطلب...

این سالاد مرغ، یکی از غذاهای پرطرفدار آسیایی است. امتحانش کنید تا دلیلش را بفهمید. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری سویاسس (کم نمک) 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

این سالاد سرشار از فیبر و پروتئین است و برای سلامتی مفید می­باشد. (برای 6 نفر: هر نفر ⅔ لیوان) مواد لازم ½ 1 لیوان انبه (خرد شده) ½ لیوان پیاز سفید (نازک حلقه شده) ½ لیوان برنج قهوه­ای (پخته شده) 3 قاشق غذاخوری  برگ گشنیز…
ادامه مطلب...

این سالاد همراه با سبزیجات مختلف تهیه می­شود و سالم و مغذی است. (برای 4 نفر) مدّت زمان لازم برای تهیه: (15 دقیقه) مواد لازم 450 گرم لوبیا سفید (کنسروی یا پخته شده) 360 گرم تن ماهی (یک عدد کنسرو) 2 لیوان گوجه­فرنگی گیلاسی…
ادامه مطلب...

این سالاد در آسیای شرقی طرفداران زیادی دارد و معمولا همراه با ماهی کبابی سِرو می­شود. (برای 6 نفر) مدّت زمان لازم برای تهیه: (20 دقیقه) مواد لازم 1 کیلوگرم لوبیا سبز (خرد نشده) ¼ لیوان سرکه برنج 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد…
ادامه مطلب...

این سالاد بسیار سالم است و انتخاب مناسبی برای شام محسوب می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مدّت زمان لازم برای تهیه: (20 دقیقه) مواد لازم 450 گرم نخود کم نمک (کنسروی یا پخته شده) 450 گرم لوبیا سیاه کم نمک (کنسروی یا…
ادامه مطلب...