آشپزی

این سوپ، آرام می­پزد و طعم خاصی را به شما هدیه می­دهد. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 7 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 1 عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 2 عدد هویج (خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) ½ 1 لیوان عدس (خیس…
ادامه مطلب...

این سوپ، حالتی خامه­ای دارد و بسیار دلچسب است. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط (خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) 1 عدد گل…
ادامه مطلب...

اگر سوپ، سالم است و سرشار از مواد مغذی می­باشد. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان سوپ و 2 قاشق غذاخوری پنیر) مواد لازم 3 لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی) ¾ 1 لیوان کلم بروکلی (درشت خرد شده) 1 لیوان پیاز (خرد شده) ½ لیوان…
ادامه مطلب...

این سوپ، سبک است. لطفا فراموش نکنید. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 65 دقیقه) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری کره 2 عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) 3 عدد سیب زمینی بزرگ (نگینی درشت خرد شده) نمک…
ادامه مطلب...

این سوپ، یک پیش غذای سبک و مناسب برای فصل بهار است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 60 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری کره 1 عدد پیاز کوچک (حلقه شده) 1 حبّه سیر (ریز خرد شده) 2 شاخه برگ جعفری 1 کیلوگرم گوجه…
ادامه مطلب...

این سوپ، یک پیش غذای سبک و مناسب است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون 3 عدد موسیر (خرد شده) 3 حبّه سیر (خرد شده) 3 لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و…
ادامه مطلب...

این خوراک سوپی بسیار سالم است و با ادویه­های مختلف سِرو می­شود. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان خوراک سوپی، ½ لیوان برنج و 1 قاشق غذاخوری ماست) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 لیوان پیاز سفید (نگینی خرد شده) 1 لیوان…
ادامه مطلب...

این خوراک سوپی، بسیار سالم است و بسیار راحت درست می­شود. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 60 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی 500 گرم قارچ (حلقه شده) 2 عدد هویج (حلقه شده) 3 عدد موسیر (خرد شده) 3…
ادامه مطلب...

این خوراک سوپی بسیار اشتهاآور است. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 3 لیوان سیب زمینی پخته (درشت خرد شده) 300 گرم ذرّت 2 ساقه کرفس (خرد شده) 2 عدد هویج (خرد شده) 1 عدد پیاز (حلقه شده) 2…
ادامه مطلب...

این خوراک سوپی با فلفل دلمه­ای های رنگارنگ تهیه می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 لیوان پیاز سفید (نگینی خرد شده) 350 گرم سینه مرغ (خرد شده) 3 لیوان کدو سبز (خرد شده) 1…
ادامه مطلب...