۱) فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. نمک، فلفل سیاه، پونه تازه خردشده و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی تکههای مرغ بمالید.

۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. مرغها را از سمت پوستشان داخل ماهیتابه بیاندازید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید. مرغها را روی صافی بگذارید تا مایع اضافی جدا شود. ۱ قاشق غذاخوری از این مایع را نگه دارید و بقیه را دور بریزید. مرغها را دوباره و این بار از سمت گوشت داخل ماهیتابه بچینید. گوجهفرنگیها، زیتون و سیر را دور آنها بچینید. مراقب باشید روی پوست مرغها چیزی نگذارید. این بار غذای شما باید ۲۰ دقیقه بپزد. پنیر فتا و برگهای پونه را بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۰

کالری به دست آمده از چربی: ۵۷%

چربی: ۱۷ گرم

چربی اشباعشده: ۵.۷ گرم

پروتئین: ۲۱ گرم

کربوهیدرات: ۴.۸ گرم

فیبر: ۰.۸ گرم

کلسترول: ۸۲ میلیگرم

سدیم: ۵۵۴ میلیگرم

کلسیم: ۸۲ میلیگرم

غذاهایی با کربوهیدرات کم

‌

مرغ یونانی