۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. نمک و فلفل سیاه را روی فیله ماهیها بریزید. فیله‌ها را به ماهیتابه بیاندازید و هر طرف آنها را ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید. آنها را بیرون بیاورید و گرم نگاه دارید.

۲) سرکه و آب لیمو را به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و بگذارید ۲ دقیقه آرام بپزد تا سس غلیظ شود. گاهی هم مخلوط را هم بزنید. سپس کیپرها و جعفری را اضافه کنید. این سس را با ماهیها سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۰۵

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۵.۸ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۳۵.۴ گرم

کربوهیدرات: ۱.۴ گرم

فیبر: ۰.۱ گرم

کلسترول: ۶۳ میلیگرم

آهن: ۰.۶ میلیگرم

سدیم: ۴۱۶ میلیگرم

کلسیم: ۶۳ میلیگرم

غذا‌های کم نمک