۲) بخشهای اضافی داخل قارچ را جدا کنید. نمک و فلفل را روی قارچها بپاشید. سپس آنها را از سمت داخل کف سینی فر بچینید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته و کمی نرم شوند.

۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کنید و ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید. حالا سیر را بریزید و ۱ دقیقه دیگر هم تفت دهید. نوبت اضافه کردن سوسیس و تفت ۵ تا ۷ دقیقهای با بقیه مواد است. با قاشق سوسیسها را خرد کنید. گوجهفرنگیها را بریزید و حرارت را افزایش داده و روی درجه بالا قرار دهید. مخلوط باید ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزد تا مایع اضافی بخار شود. پونه و فلفل قرمز را بریزید و کمی هم نمک و فلفل سیاه برای طعمدار شدن اضافه کنید.

۴) قارچ‌ها را با این مخلوط پر کنید (هر کدام ½ لیوان). سپس پنیر موتزارلا را بپاشید. دوباره قارچها را داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود (۱۰ دقیقه). غذا آماده سرو است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۱۶

چربی: ۲۶ گرم

چربی اشباعشده: ۹ گرم

پروتئین: ۱۴ گرم

کربوهیدرات: ۸ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۵۴ میلیگرم

سدیم: ۷۰۹ میلیگرم

غذاهایی با کربوهیدرات کم