صبحانه بلغور جو با سیب و فندق

صبحانه­ای سالم و لذیذ.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان)

مواد لازم

¼ لیوان فندق

۳ لیوان شیر (کم چرب)

½ ۱ لیوان جو

½ ۱ لیوان سیب (نگینی خردشده)

⅓ لیوان بذر کتان

½ قاشق چای­خوری دارچین

¼ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای

۳ قاشق غذاخوری بادام (ورقه شده)

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) فندق‌­های را داخل سینی فر بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. در این مدت یک بار آنها را پشت و رو کنید. فندق­ها را روی دستمال آشپزخانه بریزید تا خنک شوند. سپس آنها را بشکنید و از پوست در بیاورید و ریز خرد کنید.

۳) شیر و ۵ ماده بعدی را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیایند. حالا وانیل را بریزید، در مقابله را بگذارید و حرارت را کم کنید. صبحانه باید ۵ دقیقه بپزد. فندق، شکر قهوه­ای و بادام را بریزید و صبحانه را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۵۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%

چربی: ۸.۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۹ ­گرم

پروتئین: ۹.۸ گرم

کربوهیدرات: ۳۶.۳ گرم

فیبر: ۶ گرم

کلسترول: ۲ میلی­گرم

آهن: ۱.۹ میلی­گرم

سدیم: ۱۵۶ میلی­گرم

کلسیم: ۲۰۳ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید