۲) آب را قابلمه متوسطی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس مخلوط انجیر، نارگیل، مارگارین و شیرینکننده را به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید. در قابلمه را نگذارید و اجازه دهید مخلوط شما ۵ تا ۷ دقیقه بپزد تا مخلوط غلیظ شود. هم زدن را فراموش نکنید. حالا جو پرکشده و عصاره وانیل را بریزید و هم بزنید تا جوها نرم شوند.

۳) این مخلوط را در قالب مربعی شکل (با قطر ۲۳ سانتیمتری) که قبلا با اسپری روغن چرب شده باشد بریزید و صاف کنید. روی قالب را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. سپس شیرینی را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۹۱

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۴.۳ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۱ گرم

پروتئین: ۱.۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۳.۳ گرم

فیبر: ۲.۵ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۰.۶ میلیگرم

سدیم: ۴۸ میلیگرم

کلسیم: ۲۳ میلیگرم

دسر افراد دیابتی

‌

شیرینی انجیر