۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت بالا قرار دهید و روغن نباتی را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، سیر، زنجفیل، دانه‌های فلفل چیلی و تکّه‌های مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.

۳) در کاسه کوچکی آب سبزیجات، سویاسس و آرد ذرت را بریزید و مخلوط کنید. این مخلوط را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا مواد به جوش بیاید. مواد را ۱ دقیقه هم بزنید. برگهای ریحان را اضافه کرده و ۳۰ ثانیه تفت دهید. در پایان، کمی نمک اضافه کرده و خوراک را همراه با برنج سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۰۲

کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%

چربی: ۵.۷ گرم

چربی اشباع‌شده: ۰.۹ گرم

پروتئین: ۳۰ گرم

کربوهیدرات: ۶.۵ گرم

فیبر: ۳.۲ گرم

کلسترول: ۶۶ میلیگرم

سدیم: ۲۳۹ میلیگرم

آشپزی با ریحان