خوراک مرغ گریل شده با هلو

غذایی سالم و دلچسب.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۸ دقیقه)

مواد لازم

۷۵۰ گرم سینه مرغ (بدون استخوان و بدون پوست) (۸ برش)

¼ لیوان روغن زیتون

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

۲ قاشق چای­خوری سرکه سیب

½ قاشق چای­خوری پودر کاری

۲ عدد هلو (هر کدام چند قاچ شوند)

۲ عدد گوجه­فرنگی (هر کدام چند قاچ شوند)

۱ عدد موسیر (ورقه شده)

جعفری یا گشنیز خردشده (به میزان لازم) (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درجه حرارت بالا قرار دهید.

۲) مرغ­‌ها را به ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون آغشته کنید و کمی نمک و فلفل سیاه رویشان بپاشید. سپس آنها را گریل کنید. بین ۵ تا ۸ دقیقه زمان برای گریل شدن مرغ­ها نیاز است. در این مدت یکبار آنها را برعکس می­کنیم.

۳) سرکه، پودر کاری و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در کاسه بزرگی بریزید. کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید. سپس هلوها، گوجه­فرنگی­ها و موسیر را اضافه کنید. این مخلوط را روی مرغ­ها بریزید و اگر دوست داشتید کمی هم سبزیجات خردشده اضافه کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۴۲

چربی: ۱۶ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۴۱ گرم

کربوهیدرات: ۸ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۹۹ میلی­گرم

سدیم: ۴۰۶ میلی­گرم