آجیل شیرین و تند

این پیش غذا به شما چشمک می­زند.

(برای ۱۶ نفر؛ هر نفر: ⅓ لیوان)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۴ دقیقه)

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای

۲ قاشق چای­خوری برگ آویشن تازه (خرد شده) (تقسیم شود)

¾ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری دارچین

¼ تا ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

½ لیوان گردو

½ لیوان بادام

۳ لیوان بیسکویت ترد

۱ لیوان پفک هندی

۲ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

۱) فِر را از قبل رو دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و روشن کنید.

۲) شکر قهوه­ای، ۱ قاشق چای­خوری آویشن، نمک، دارچین و فلفل قرمز را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.

۳) کف سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید و گردو و بادام را داخل سینی فر بریزید و پهن کنید. سپس سینی را ۱۰ دقیقه داخل فِر بگذارید تا مغزها قهوه­ای شوند. مخلوط گردو و بادام را با کره در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید تا کره آب شود. بیسکویت ترد، پفک هندی و عسل را به کاسه اضافه کنی و آرام هم بزنید. حالا مخلوط شکر را روی مخلوط بیسکویت بریزید.

۴) مخلوط را داخل سینی فر بریزید و پهن کنید. سپس، سینی را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فِر قرار دهید تا مخلوط آماده شود. بعد آویشن باقیمانده را بپاشید. اجازه دهید پیش غذای شما سرد شود و بعد آن را سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۴۲

چربی: ۵.۵ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۱ گرم

پروتئین: ۳.۱ گرم

کربوهیدرات: ۲۱.۴ گرم

فیبر: ۰.۹ گرم

سدیم: ۱۵۶ میلی­گرم

کلسترول: ۳ میلی­گرم

آهن: ۰.۹ میلی­گرم

کلسیم: ۲۶ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید