خاطرات پرارزش
آیا همیشه از لاین سرعت حرکت می‌کنید؟ آیا زندگیتان ضرب‌العجلی است؟ آیا از فکر کردن در مورد فردا سرتان گیج می‌رود؟ بله، بله و بله؟
رژیم غذایی شما چگونه است؟ آیا احساس می‌کنید که از کنترل شما خارج شده است؟ نمی‌توانید با آن کنار بیایید؟
اگر این‌طور است، یک دفترچه کوچک ساده‌ترین روش برای کنترل رژیم غذایی شما خواهد بود. دفترچه‌ای برای ثبت وقایع روزانه می‌تواند روشی ملموس برای بالا بردن انگیزه شما باشد. این دفترچه همچنین می‌تواند شما را به فکر در مورد آنچه انجام می‌دهید وا دارد. مطالعاتی که اخیرا در امریکا انجام گرفته نشان می‌دهد افرادیکه غذای دریافتی خود را کنترل می‌کنند (خصوصا در شرایط ریسک‌پذیری مثل تعطیلات)، نسبت به کسانی که بدون فکر غذا می‌خورند، کمتر وزن اضافه می‌کنند. نوشتن آنچه که می‌خورید، بسیار مفید خواهد بود. وقتی همه چیز را ثبت کرده‌اید، دیگر نمی‌توانید خود را گول بزنید. همچنین این کار می‌تواند حافظه شما را یاری کند تا آنچه خورده‌اید و اینکه چرا خورده‌اید (به دلیل بی‌حوصلگی، شرایطی که در آن زمان با آن مواجه بوده‌اید، احساس ناامیدی، عصبانیت، سردرد یا خوشحالی) را به خاطر بیاورید.
چه چیز را باید ثبت کنید؟
۱) تمام چیزهایی که می‌خورید
شامل می‌ان‌وعده‌ها، مزه کردن و غذا چشیدن‌ها، خرده‌خواری، نوشیدنی‌هایی که جرعه جرعه می‌نوشید. لازم است که صادقانه تمام آن‌ها را ثبت کنید. دفترچه را در دسترس خود قرار دهید تا بتوانید در حال خوردن، همه چیز را یادداشت کنید. همچنین می‌توانید از آن برای برنامه ریزی غذایی هفته بعدتان یا تهیه لیست خرید استفاده نمایید.
۲) اندازه و سایز خود را
در ابتدای دفترچه‌تان تمامی اطلاعات شامل: قد، وزن، سایز، وزن هدف و حتی عکسی را که اخیرا از خود گرفته‌اید را جای دهید.
۳) برنامه ورزشی خود را شرح دهید
و اینکه بعد از ورزش چه احساسی دارید، احساس لرزش یا تپش قلب. این کار به شما نشان می‌دهد که با گذشت زمان، تناسب اندامتان بهتر خواهد شد و همچنین اهدافتان را واقع‌بینانه خواهد کرد. به این ترتیب می‌توانید اهدافتان را بازنگری کنید و دوباره تنظیم نمایید.
۴) برای جایزه نیز برنامه‌ریزی کنید
جایزه‌ای غیر از غذا مثل ماساژ، رفتن به سالن‌های زیبایی یا خریدن لباس‌های زیبا. به دنبال راه‌هایی باشید که ناگهان به مغزتان خطور می‌کند، آن‌ها را در دفترتان یادداشت کنید و شعار این هفته خود سازید. هر توصیه مفیدی را که می‌شنوید یا تجربه می‌کنید، سریع یادداشت نمایید. این سفری است به سوی تبدیل شدن به یک فرد جدید، پس اجازه دهید تا خاطرات شما نیز چنین چیزی را منعکس کند.
تمام تعریف‌ها و تمجید‌هایی را که مردم از شما می‌کنند یادداشت کنید. آن‌ها را های‌لایت نمایید یا صفحه‌ای خاص را به این تعریف‌های مثبت اختصاص دهید، برای آن‌ها تاریخ بزنید و ببینید که چگونه با ادامه دادن راه‌تان و جمع‌اوری این جملات، روز به روز بر تعداد آن‌ها افزوده می‌شود و به این ترتیب احساستان نیز بهتر و بهتر می‌گردد.
چگونه از دفترچه خود استفاده کنید:
۱) برنامه‌ریزی کنید و راه‌تان را ادامه دهید
در روز چندین بار زمانی را برای ثبت وقایع اختصاص دهید و برای آنچه که فردا خواهید خورد از قبل برنامه‌ریزی کنید، چه غذایی می‌خواهید بپزید، چه موادی لازم دارید. هفته‌ای یک بار پیشرفت خود را مرور کنید و برای ادامه راه‌تان تصمیم گیری نمایید.
۲) هفتههای موفقیت امیز خود را دوباره نظاره کنید
اگر در یک هفته کاهش وزن خوبی داشته‌‍‌اید، آن صفحه را با یک ستاره مشخص کنید و اگر هفته‌ای بود که در آن وزنتان اضافه شد، آن صفحه ستاره دار را مشاهده کنید. حتی می‌توانید از برنامه غذایی آن هفته مجددا استفاده کنید.
۳) نقاطی را که در آن به مشکل برخورده‌اید، مشخص کنید
آیا هفتهٔ موفقیت‌آمیزی نداشتید؟ ببینید که در کجا از برنامه خود منحرف شده‌اید و برای چنین شرایطی که ممکن است در هفتههای آینده نیز رخ دهند، برنامه‌ریزی کنید. همچنین برای ورزش و سایر اهداف کاهش وزنتان نیز برنامه‌ریزی کنید. البته لازم نیست که تمام اهدافتان در مورد وزن باشد بلکه باید در مورد خود شما و تمامی جوانب زندگیتان باشد.
۴) به طور مرتب پیشرفت خود را ارزیابی کنید
یک بار در ماه، جلسه‌ای بگذارید و در آن روز خود را وزن نمایید و سایزتان را نیز اندازه‌گیری و ارزیابی کنید، از خودتان عکسی بگیرید، لباس‌های جدیدتان را امتحان کنید و آنهایی را که برایتان گشاد شده، جدا کنید و دور بیاندازید و آنهایی را که حالا اندازه شما شده بپوشید. در مورد احساسات خود یادداشتی بردارید و به خود خسته نباشید بگویید. در مورد اینکه اکنون ظاهر شما چگونه است و در مورد احساس خوبی که دارید، بنویسید. اگر همچنان باید مسیرتان را ادامه دهید و هنوز به هدف اصلی خود نرسیده‌اید، برای ماههای آینده برنامه‌ریزی کنید.
۵) به خود جایزه دهید
فراموش نکنید که به خاطر رعایت برنامه روزانه، هفتگی و ماهانه‌تان، به خود جایزه بدهید. چسباندن یک ستاره طلایی روی دفترچه‌تان چطور است؟ این کار اصلا بچه‌گانه نیست. با استفاده از این دفترچه و ثبت صادقانه آنچه که می‌خورید، نه تنها قدرت و کنترل بیشتری خواهید داشت بلکه می‌توانید خود را ثابت کنید. همه این‌ها در این دفترچه نهفته است.
