لاغری آسان

برای افزایش آب دریافتی خود مواد غذایی را انتخاب کنید که درصد آب بالایی دارند مانند:
کاهو ۹۶%، کرفس ۹۵%، خیار ۹۵%، کلم ۹۲%، هندوانه ۹۲%، اسفناج ۹۱%
با مصرف سبزیجاتی که آب بالایی دارند نه تنها فیبر رژیم غذایی خود را افزایش داده‌اید بلکه میزان آب بیشتری هم وارد بدنتان کرده‌اید.

کارشناس تغذیه سیبیتا

اکثر غذاهایی که افراد در حالت ایستاده می‌خورند، به واقع غذا خوردن با انگیزۀ ناگهانی و بدون برنامه است و نه غذا خوردن به صورت برنامه‌ریزی شده و اصولی. وقتی برای غذا خوردن می‌نشینید، به خصوص پشت میز غذاخوری، به صورت آگاهانه تصمیم گرفته‌اید که چیزی بخورید. به این ترتیب می‌دانید که این کالری‌ها به حساب می‌آید و می‌توانید آنچه می‌خورید را آسان‌تر کنترل کنید و از این رو پرخوری و زیاده‌روی نمی‌کنید. در اصل دارید به خودتان می‌گویید: “من اینجا می‌نشینم تا یک غذای کافی و مناسب (یا مختصر) بخورم و چیزی را می‌خورم که در برنامه غذایی‌ام است. ” اما وقتی با انگیزه‌ای ناگهانی و بدون برنامه‌ریزی در حالت ایستاده چیزی می‌خورید، در واقع دارید به خودتان می‌گویید که این جور غذا خوردن و پاسخ مثبت دادن به اصرار و خواهش دل برای خوردن، پیامدی به همراه ندارد. اما اینطور نیست و قطعاً پیامدهایی به همراه خواهد داشت چرا‌که کالری دریافتی روزانه شما را افزایش می‌دهد در حالی که چندان که باید، از خوردن آن احساس لذت نکرده‌اید و از لحاظ بصری نیز سیر نشده‌اید.

کارشناس تغذیه سیبیتا

وقتی بین دو تا کلاسم مجبور بودم بدو بدو از این دانشکده به اون یکی برم، موقع میان‌وعده‌ام بود پس سریع سیبم را درآوردم و شروع به خوردن کردم ولی فقط حواسم به این بود که سریع برسم به کلاس بعدی‌ام. بعد از شروع کلاس بعدی احساس گرسنگی می‌کردم با این که من بارها برای میان‌وعده سیب خورده بودم و کلی هم لذت برده بودم ولی چون این بار اصلاً حواسم به چیزی که می‌خوردم نبود بدنم فکر می‌کرد که هیچی بهش نداده‌ام!
از آن به بعد سعی کردم دیگه هیچ‌وقت با عجله و بی‌تمرکز مخصوصا موقع راه رفتن عجله‌ای چیزی نخورم.

خانم ر ر

یک ضرب المثل زیمبابوه‌ای می‌گوید: “اگر می‌توانی راه بروی پس می‌توانی برقصی، اگر می‌توانی حرف بزنی پس می‌توانی آواز بخوانی!”
آیا به این موضوع فکر کرده‌ایم که از توانایی‌هایمان توانایی دیگری خلق کنیم؟ این کار چند مزیت دارد، یک این که توانایی‌های خودمان را بیشتر می‌شناسیم، دوم این که شروع به پرورش آن‌ها می‌کنیم، سوم این که اعتماد به نفسمان زیادتر می‌شود و چهارم این که جمله فوق‌العاده من می‌توانم را روزی چند بار تکرار می‌کنیم! به طور مثال:
من می‌توانم فکر کنم پس می‌توانم به چیزهای خوب بیشتر فکر کنم!
من می‌توانم آشپزی کنم پس می‌توانم در انتخاب شیوه طبخ غذا نیز بهترین گزینه را انتخاب کنم!
من می‌توانم خانه‌مان را تزئین کنم پس می‌توانم بدنم را نیز با خوردن میوه‌جات و سبزیجات رنگارنگ زیبایی بخشم!
من می‌توانم تصور کنم پس می‌توانم خودم را در شکل دلخواهم تصور کنم!
من می‌توانم بنوشم پس می‌توانم آب را بیشتر بنوشم!
من می‌توانم بنویسم پس می‌توانم یادداشت‌های روزانه در مسیر سلامتی‌ام را هم بنویسم!
من می‌توانم قاشقم را دستم بگیرم پس می‌توانم پس از هر بار غذا را در دهان گذاشتن، آن را در بشقاب بگذارم!
من می‌توانم در رانندگی سرعت ماشینم را تحت کنترل خودم درآورم پس می‌توانم روی سرعت خوردنم هم کنترل داشته باشم!

کارشناس تغذیه سیبیتا

یک پرتقال و یک نارنگی را اول می‌بویم و بعد آنها را می‌بوسم و می‌برم و داخل یک بشقاب می‌چینم، البته با پوست. بعد کم‌کم که می‌خورم هم بوی عطر آن داخل اتاقم می‌پیچد و هم رنگ بسیار زیبایی در کنار هم درست می‌کند.

خانم ش م

سبزیجات کالری پایینی دارند و سریع‌تر هم سیرتان می‌کنند و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، دیابت، سرطان، یبوست و. . . نقش دارند.
برای افزایش سبزیجات در برنامه غذایی خود:
– همیشه فریزرتان را از سبزیجات فریز شده پر نگه دارید.
– به ماکارونی و برنج در حین دم کردن، سبزیجات خشک یا تازه اضافه کنید.
– انواع متنوعی از سالاد سبزیجات برای خود درست کنید.
– سوپ سبزیجات درست کنید و در گرسنگی‌های کاذب خود بخورید.
– روی پیشخوان آشپزخانه‌تان همیشه ظرفی پر از سبزیجات قرار دهید.
– در رستوران‌ها سالاد و سوپ سبزیجات سفارش دهید.
– ساندویچ‌های خود را پر از سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج کنید.
– در یخچالتان ظرف سبزیجات را جلوی دیدتان قرار دهید.

کارشناس تغذیه سیبیتا

آیا صدایی درونتان است که گهگاه دستور می‌دهد و اعصابتان را خرد می‌کند؟
پس لازم است که بدانید، همان طور که افکار منفی چیزی جز ضرر ندارند، جملات دستوری نیز همینطورند. کلمه‌ “باید” استرس ایجاد می‌کند. مثلاً وقتی به خودتان می‌گویید “من باید رژیم بگیرم” یا “من باید وزن کم کنم” این جملات باعث می‌شوند که بیشتر عصبی شوید و در نتیجه بیشتر بخورید.
اگر شما هم در گفت و گوهای درونی با خودتان دائماً از “باید” استفاده می‌کنید، لیستی از کارهایی را که تصمیم دارید برای سلامتیتان انجام دهید یادداشت کنید.
حالا در لیست خود “من انتخاب می‌کنم” را جایگزین  “من باید” کنید.
مثلاً:
«من باید شیرینی خوردن را ترک کنم. »
می‌شود:
«من برای سلامتی‌ام کمتر شیرینی خوردن را انتخاب می‌کنم. »
استفاده‌ از “من انتخاب می‌کنم” به جای “من باید” شما را از ناامیدی به عرصه قدرت می‌کشاند.

کارشناس تغذیه سیبیتا

از وقتی که در سیبیتا بوده‌ام چه تغییراتی کرده‌ام؟
– هر روز قبل از صبحانه یک لیوان آب می‌خورم.
– صبحانه‌ام را می‌خورم و هر چه کاملتر بخورم بهتر است چون صبحانه مهمترین وعده غذایی من است.
– میان‌وعده صبح را می‌خورم حتی شده یک عدد سیب.
– ناهار را حذف نمی‌کنم و با وجود مشغله‌های زیاد در مدرسه برای خوردن ناهار وقت می‌گذارم.
– غذایم را آرامتر و با توجه بیشتر می‌خورم و بهتر می‌جوم.
– در بین روز تا ساعت چهار باید چهار لیوان آب بخورم پس بطری‌ام را همراه خود دارم و آب می‌خورم.
– میان‌وعده عصر خود را می‌خورم تا دچار گرسنگی شدید و پرخوری شبانه نشوم.
– شامم را سبکتر می‌خورم مثلا حالا که هوا سرد است درست کردن سوپهای مختلف در شب خیلی خوب است.
– خوردن دو لیوان شیر و یک لیوان ماست را در روز فراموش نمی‌کنم خیلی مهم است.
– به ورزش نگاه بهتری پیدا کرده‌ام. ورزش روزانه، حتی ده دقیقه نرمش خیلی به من کمک می‌کند.
– گاهی خواندن نامه‌های روزانه مرا خیلی تحت تاثیر قرار می‌دهد.
– بیشتر مطالعه می‌کنم و به خواندن کتاب‌هایی که از سیبیتا می‌گیرم خیلی علاقه‌مند هستم.
– تماس پشتیبانم با من مرا امیدوار می‌کند و او را دوست دارم.
– می‌توانم به راحتی با روانشناس سیبیتا صحبت کنم.
– احساس می‌کنم در مسیر خوبی قرار گرفته‌ام که هر روز چیزهای تازه یاد می‌گیرم و مشتاق یاد گرفتن بقیه چیزها و مطالبم.
– به امید خدا این موارد در من نهادینه شده است و با تکرار و تمرین آنها تبدیل به عادت‌های خوبی می‌شود که همیشه می‌ماند و به سلامتی من کمک می‌کند. خدا را شکر و سپاس می‌کنم که مرا در مسیر  جدیدی قرار داد.

خانم ب ص

آیا می‌دانید که کمتر از یک درصد خانم‌های جهان از نظر اندام شرایط مدل بودن را دارند؟ با این حال، بعضی از اشخاص که اضافه‌وزن دارند خودشان را با عکس مدل‌ها که احتمالاً سوءتغذیه دارند، مقایسه می‌کنند و احساس ناشایستگی به آن‌ها دست می‌دهد.
اگر می‌خواهید هیکلتان را تغییر دهید، بهتر است با هیکل فعلی خود در صلح و سازش باشید و با آن از در جنگ درنیایید. در اصل هرچه بیشتر هیکل فعلی خود را بپذیرید، هیکل جدید را با زحمت کمتری به دست خواهید آورید!

کارشناس تغذیه سیبیتا

جملۀ «آب مایه حیات است» فقط یک جمله کوتاه نیست. در آب راز بسیاری نهفته است و از همه مهمتر این که آب می‌تواند بهترین تنظیم کننده برای مصرف غذای روزانه باشد. آب بنوشید و سالم زندگی کنید. با نوشیدن روزی حداقل هشت لیوان آب می‌توانید واقعاً به کاهش وزن و تعادل مصرف غذا کمک کنید.

خانم ل ص