غذای تابستانی

یک شام تابستانی. (برای 10 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم چاشنی: 2 حبّه سیر (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری آویشن خشک 1 قاشق چای­خوری خردل ¼ لیوان سرکه قرمز ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری…

یک شام تابستانی. (برای 16 نفر؛ همراه با غذای اصلی) مواد لازم 750 گرم لوبیاسبز (درشت خردشده) 500 گرم پاستای شکلی (مدل پنه) ½ لیوان سس مایونز 150 گرم پنیر فتا 2 قاشق غذاخوری سرکه 3 قاشق غذاخوری برگ جعفری و تره (ریز…

یک شام تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 240 گرم پاستای شکلی (مدل صدفی) 3 لیوان گوجه فرنگی (خردشده) ¼ 1 لیوان پنیر موتزارلا (نگینی خردشده) 1 لیوان برگ ریحان (خردشده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ قاشق…

یک شام تابستانی. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم نمک (به میزان لازم) 360 گرم پاستای شکلی ½ 1 حبّه سیر (خردشده) 9 عدد ماهی ساردین کوچک (خردشده) ¼ لیوان به علاوه 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه…

یک شام تابستانی. (برای 8 نفر) مواد لازم پستو: 3 لیوان برگ ریحان 1 لیوان برگ جعفری 3 حبّه سیر (خردشده) 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ½ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ⅓ لیوان دانه کاج…

یک شام تابستانی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ 1 لیوان) مواد لازم 3 لیوان پاستای شکلی (مدل پروانه­ای) ⅓ لیوان آب پرتقال ¼ لیوان آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق چای­خوری شکر ¼ 1 قاشق…

یک شام تابستانی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ 1 لیوان) مواد لازم 3 لیوان پاستای شکلی (مدل پروانه­ای) 2 لیوان گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام دو قاچ شوند) ¼ لیوان شوید (خردشده) 180 گرم برگ اسفناج (برگ کوچک) 1 قاشق چای­خوری پوست…

یک شام تابستانی. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 500 گرم پاستای شکلی (مدل لوله­ای) 3 ساقه کرفس (باریک حلقه شده) ½ لیوان پیاز قرمز (نگینی ریز…

یک شام تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) مواد لازم ½ 2 لیوان کدوحلوایی (مکعبی خردشده) اسپری روغن ¾ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) ½ لیوان برگ جعفری ½ 2 قاشق غذاخوری گردو (خردشده) 2 قاشق غذاخوری برگ مریم گلی 2…

یک شام تابستانی. (برای 6 نفر) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 ساقه ساقه کرفس (حلقه شده) 1 عدد بادمجان (با پوست) (به قطعات 2 سانتیمتری خردشده) 500 گرم گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام 2 قاچ شوند) ¼ لیوان رب گوجه فرنگی…