۲) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون داخلش بریزید. سپس، ساقه کرفس را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید. پس از آن، بادمجان و گوجه فرنگی را بریزید.

۳) رب گوجه فرنگی، سرکه، ¼ لیوان آب، ½ ۲ قاشق چایخوری نمک، ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه و شکر را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی سبزیجات داخل ماهی تابه بریزید. در ماهیتابه را بگذارید و حرارت را روی متوسط رو به پایین قرار دهید. غذای شما باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. گاهی سبزیجات را هم بزنید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کیپر، دانه کاج و برگ جعفری را اضافه کنید.

۴) پاستای گرم را هم اضافه کنید و هم بزنید تا سالاد آماده سرو شود. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۱۷

کالری به دست آمده از چربی: ۲۲%

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباعشده: ۱ گرم

پروتئین: ۱۳ گرم

کربوهیدرات: ۷۰ گرم

فیبر: ۷ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

قند: ۹ گرم

سدیم: ۱۴۳ میلیگرم

غذای تابستانی

‌

سالاد پاستا با بادمجان