سالاد پاستا با مرغ کبابی
یک شام تابستانی.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅔ ۱ لیوان)
مواد لازم
۳ لیوان پاستای شکلی (مدل پروانهای)
⅓ لیوان آب پرتقال
¼ لیوان آب لیموی تازه
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری خردل
۲ قاشق چایخوری شکر
¼ ۱ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
½ ۱ قاشق چایخوری سرکه
۲ لیوان سینه مرغ کباب شده (رشته شده)
½ ۱ لیوان انگور قرمز (هر کدام دو قاچ شوند)
۱ لیوان ساقه کرفس (خردشده)
⅓ لیوان پیاز قرمز (ریز خردشده)
⅓ لیوان گردو (بوداده شده و خردشده)
۳ قاشق غذاخوری تره (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده)
طرز تهیه:
۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. بگذارید خنک شود.
۲) آب پرتقال و ۷ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزیدو هم بزنید. سپس، پاستا، مرغ و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۶۳
کالری به دست آمده از چربی: ۳۶%
چربی: ۱۴.۴ گرم
چربی اشباع‌شده: ۲.۴ گرم
پروتئین: ۱۸.۵ گرم
کربوهیدرات: ۴۲ گرم
فیبر: ۳.۱ گرم
کلسترول: ۳۳ میلیگرم
آهن: ۲.۲ میلیگرم
سدیم: ۵۵۳ میلیگرم
کلسیم: ۴۵ میلیگرم
